韩国“泡菜危机”未影响江苏 带来启示引人深思

　　韩国"泡菜危机"发生后，韩国政府采取了临时取消对大白菜、白萝卜进口关税以及从中国进口白菜等措施，不少商人都奔赴东北紧急采购萝卜、大白菜，造成东北白菜成"白金"。除了产地萝卜、大白菜价格上涨外，部分省市的蔬菜批发价格也出现了上涨，广州市面大白菜批发价一个月内涨了12%。这种情况并未在江苏出现，江苏大白菜、萝卜价格平稳。虽然"泡菜危机"尚未对江苏产生明显影响，但给江苏这一蔬菜种植和生产大省带来了不少启示，值得关注。

　　大白菜、萝卜供需平衡、价格平稳

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，10月13日江苏零售市场大白菜均价为1.45元/斤、白萝卜1.55元/斤，而一个月之前的9月13日，大白菜均价为1.46元/斤、白萝卜为1.37元/斤。大白菜价格持平，白萝卜涨了13%。南通市价格采集员反映，萝卜价格虽有所上涨，但上涨幅度和其他蔬菜相当，在正常范围之内。

　　据江苏省最大的蔬菜批发市场——常州凌家塘市场的价格分析员江红霞介绍，近一个月来，市场大白菜、萝卜的上市量平稳，由于中秋、国庆两大节日因素影响，萝卜价格有所上扬，但节后正逐步回落。

　　对江苏蔬菜出口暂未造成影响

　　连云港市农委外向型农业办公室项为处长表示，连云港市蔬菜出口量在江苏省占比相对较大，但大白菜出口量与其他蔬菜相比在总量中所占份额较小。同时，因为韩国制作泡菜所用的大白菜品种与江苏省主要生产和居民日常消费的品种不同，因此"泡菜危机"对价格和供应影响不大。连云港本地也种植了一些制作泡菜所用的大白菜，但到11月才能成熟，所以最近韩国大白菜需求量增加对连云港蔬菜出口并没有造成明显影响。

　　适当调整种植结构促进出口

　　江苏省农委外事外经办主任姜雪忠表示，大白菜是国内大宗的蔬菜产品，不会因为韩国的部分采购就导致国内供应紧张，进而推动价格大幅上涨。不过，韩国"泡菜危机"也带来了启示，蔬菜生产受天气等自然条件影响较大，从而影响各地的供需平衡和价格走势，最终可能直接影响进出口。江苏作为蔬菜种植和生产大省，应研究主要出口国家，特别是周边的日本和韩国的蔬菜等生活消费习惯，对蔬菜等农产品种植结构进行相应的调整，有针对性的引进目标市场国的主消费产品的品种进行种植，进而促进蔬菜出口。与此同时，我们也要未雨绸缪，引导居民消费结构的多元化，避免类似韩国"泡菜危机"的发生。

　　业内人士指出，虽然韩国取消了高关税，但是这只是暂时的，今年年底就结束了，留给中国商家和菜农的时间不长，一些地方难以分享这一商机。因此菜农和商家不能一拥而上，否则易造成损失。