来源：南方日报
尽管多数老百姓对加息、CPI等等不甚了解，但从年初到年末，过日子所基本需要的“柴米油盐酱醋茶”无一不涨，直接刺痛他们的神经。据了解，日前各种物价再次迎来了“看涨”的趋势，国Ⅱ国Ⅲ汽油每升提价约0.2元，各种食用油平均涨幅超过10%，菜市场蔬菜价格“比肉还贵”、家政服务平均价格也随之而涨。
在一切皆涨唯有工资原封不动的日子，省钱成为市民生活中的一部分，省钱的各种方法攻略也见诸市民日常生活的各种环节。有车一族开始习惯拼车上班，食用油上涨前夕市民赶忙“囤货”，蔬菜太贵市民自发开荒种菜，家庭聘请保姆也从月聘改为了钟点工。
而据有关报道指出，短期内物价上涨压力依然存在，“你可以跑不过刘翔，但是一定要跑过CPI”，这成为人们希望不因物价上涨而使生活质量下降的形象表达。在这种情况下，如何理性安排消费，降低生活成本，已经成了很多老百姓无法回避的问题。
攻略之1放弃自驾拼车上班
日前，国家发改委宣布，从26日凌晨起，国内汽油和柴油价格分别上涨230元/吨和220元/吨。这是国内油价在6月1日调整后再度对油价作出调整。据记者了解，这次成品油价格调整后，国Ⅱ标准90号汽油每升提高0.17元，93号汽油每升提高0.18元，97号汽油每升提高0.20元，0号柴油每升提高0.18元；国Ⅲ标准90号汽油每升提高0.17元，93号汽油每升提高0.19元，97号汽油每升提高0.20元，0号柴油每升提高0.19元。
家住三乡雅居乐的臧先生在深圳一家网络公司工作，前段时间刚买了一部代步车，这段时间油价上涨之后，明显改变了他的出行安排。“因为刚买了车，所以还车贷的压力也挺大的。为了多省点钱出来，虽然是刚买的新车，还是忍痛把它放在家里，自己选择公交和拼车的方式上班。”他介绍说，现在每周的周一，他先是乘坐公交车前往珠海，到珠海拱北之后，跟几个同事一起搭乘一辆私家车前往深圳。据臧先生介绍，他有几个同事都是在三乡雅居乐买的房子，但随着油价的不断高企，几个同事也都放弃了开车上班，并纷纷在网上搜索前往深圳的拼车信息。
刘成在东区一家广告公司上班，而他跟女朋友住在东升镇。为了节省油费，他跟女朋友商量后决定，先把车子放在家里，自己和女朋友选择公交车上班。他告诉记者说，选择公交车出行还是非常划算的，等到什么时候油价回落之后再改为开自驾上班。
攻略之2涨价前先去超市囤货
物价上涨没有止步的迹象，囤积生活必需品就成为一些消费者的选择。近期食用油涨价消息满天飞，市民囤油现象骤增。据记者了解，城区部分超市在上个周末悄悄上调了“金龙鱼”大豆油和调和油的售价，一些客流密集的超市，上个周末食用油销量骤增30%。
据了解，在一片“涨”声中，不少人想赶在“涨价”之前囤积生活必需品，他们给自己取了个名字叫“囤族”。甚至还有人自称“海豚(囤)”，即海量囤储。
记者在大信新都汇超市采访过程中，一名李女士告诉记者说，今天她是过来多买几瓶食用油的，她预计接下来食用油的价格还要上涨。早在盛传提价的一周前，李女士就赶忙到超市，一口气买了5桶花生油回家。“现在看来物价上涨是大势所趋了，所以我不光是自己多囤一些必用品，也经常跟身边的朋友和亲戚一起来购物。”据卖场销售小姐介绍，不少前来购物的市民都加大了采购量，特别会多买些他们心中的“必涨”商品，想赶在“涨价”之前囤些货。
李女士自嘲自己已经被轮番上涨的物价弄出了强迫症，因为过往的经验教会她，只要能存的东西多买些备用都没错。于是从油、面、糖果、零食、酒水等吃的到穿的、用的甚至化妆品、毛巾，“只要用得到的都囤，就成海量囤货了”。
而在网络上，一篇名为《理财帝教你人生新活法之———假设你月入只有2000元……》的帖子也引来围观，该帖子在出现的当天就引来了7000多网民的点击。帖子当中也提醒各位网友要在听到涨价消息时，赶忙到超市里进行一些生活必需品的“囤积”。
攻略之3货比三家或等着“收菜尾”
据记者日前走访市区各大市场、超市后初步统计，10月蔬菜的综合价平均价维持在2.50元/斤，菜价已经告别了1元时代。除了蔬菜外，白糖近期由于原材料上涨也开始进入涨价快车道，白糖的零售价涨到了4元/斤，涨幅达到30%，市民的餐桌负担明显增加了不少。为了尽量降低生活成本，市民也各出招数，应对高价蔬菜。
家住城市花园的张阿姨面对持续上涨的物价，逐渐摸索出了一些买菜省钱的经验。张阿姨自退休后便帮着儿子带孩子，每月儿子给她的菜钱是1000元。这1000元，她要安排好4个大人和一个小孩的伙食。她发现每个菜市场的菜价都有些差异，为买到便宜的菜，她每天早起，货比三家，“舍近求远”只为“捡”便宜。同时，她还会遛一遛超市，瞅准“打折销售”的机会，“淘”一些生鲜食品。“除了青菜，超市的猪肉、熟食也时常会搞一些促销活动，就趁着价格优惠，多买一些存放在冰箱。”张阿姨说。
而蔬菜价格上涨之后，一些低收入家庭用于餐桌上的开支比例越来越重，“节约”成了他们的口头禅。下岗工人时叔一家每月总收入只有2000元出头，为了省钱，时叔专门挑菜市场收市前去买“收尾菜”。在时叔家附近有一个比较大的菜市场，每到收市时间，一些菜贩会把剩余的小部分“尾菜”以低价卖出。现在，时叔家每天的伙食费用基本上不超过20元(包括菜、肉、米、油)，基本以素菜为主，一日两餐。
攻略之4家庭减少购买家政服务
进入下半年以来，中山的家政服务人员似乎多了份压力，因为涉及到老百姓日常生活的肉类、食用油、蔬菜价格上涨使众多家庭主妇有了点“捉襟见肘”的感觉，而为了节约日常开支，不少雇主开始不请保姆改请钟点工。
“保姆市场供求正在发生变化。以前找保姆可能很难，是保姆挑雇主，但是现在是雇主挑保姆的时候了。”面对这样的变化，来自广西的胡女士在中介公司里等待了两个星期后，无奈接受了钟点服务的劳务条件。“只能接钟点活了，这是市场需要。”胡女士无奈地摇摇头说。
市民邝女士家庭近年来一直雇佣住家保姆接送孩子上学并打理家务，保姆每月工资1200元。“谁不知物价日日攀升，现在开支比以往多出了近一半。”邝女士说，为了节约开支，从两个月前，家里改请钟点工了，主要负责做饭和帮手搞卫生，接送小孩的事情邝女士和丈夫承担了起来。“大概一个月只要800元钱，节省了不少，家人也基本都接受。”
家住悠然居的冯先生和妻子有一对儿女，不久前聘请了住家保姆帮忙照看孩子，如今已辞掉保姆，让自己的父母搬来与孙子共聚天伦。冯先生表示，之前考虑到照顾孩子会很辛苦，所以才请保姆帮忙，但原来家里的两老很希望弄孙为乐，于是冯先生把他的父母接到家中居住。“一来节省了千多元的保姆费，二来又可以拉近爷爷奶奶与孙子的关系，何乐而不为。”
攻略之5赴港购物或当“网络试客”
记者日前走访市区多家超市、商场发现，由于洗化用品、塑料制品等日用品的原料来自石油副产品，部分日用品的价格也随着油价上升而涨幅最高达20%。在大润发超市纸品货架，知名品牌的10卷装卷筒卫生纸，价格全部在20元以上，之前“19.9元、18.9元”的价格已不见“身影”。一名姓方的市民在“妙管家4.4kg装洗衣液”前徘徊了许久。她说:“太贵了!3个多月前卖32块多，现在已经涨到44块半。”屈臣氏店一海飞丝750ml装洗发水现标价80.5元，3个月前卖62元左右，涨幅接近30%。
近来，关于深圳人赴港购买“柴米油盐”等生活用品的新闻越来越多，记者调查发现，中山人也不甘落后。尤其是素以精明著称的中山师奶，不少人每月要去香港“血拼”一两次，“战利品”中有不少是零食、沐浴露、纸巾、牙膏牙刷，甚至有酱油、砂糖、食盐等日用品。
其中一位经常到港澳购物的市民阿宁告诉记者，之所以热衷去香港拖回大包小包的生活用品，主要是因为中山物价上涨以及人民币、港币汇率差带来优惠。以她买的日用品为例，强生沐浴大套装价格为55.90港币、折合人民币48.9元，这在中山要卖58元左右。Tempo的纸巾在香港卖28港元/36小包，折合人民币约24.5元，在中山的一些超市里，Tempo纸巾的18小包装也要卖30多元。
而在一家乳制品公司上班的周小姐，在谈及购买化妆品的节省小秘诀时，她的建议更让人大叹不已，那就是当一名“网络试客”。要想成为试客并不难，如今，许多生活用品网站上，只要登录网站填写个人详细信息，按照网站的提示报名，不少国际知名品牌推出的护肤新品、饮料、报纸杂志甚至购买衬衫的代金券，都能通过申请免费获得。
攻略之6为省菜钱开荒种地
有机菜心一斤7元、西兰花6元一斤……国庆过后，已经高涨数月的菜价仅有小幅下跌，价格依旧高企，令不少市民直言“吃菜贵过吃肉”。为了应对已经持续高涨数月的菜价，近期市民可以说是想尽了各种解决办法。有的市民干脆自己开荒种菜自给自足。
在起湾道北路段的河涌旁边，就有一批老年人相约开荒，种上十几块菜地“自给自足”。这些菜地小至十几平方，大至近百平方，地里长着茄子、番薯叶、生菜等生长速度较快的蔬菜，有的还种上玉米等生长周期长的品种。据一位在该处种菜的市民张先生介绍，多年来，这条河涌旁边都是杂草丛生，无人打理。今年因为菜价一路高涨，他们同一小区的几个老人闲着没事，便想到了在这里开荒种菜，于是便有了上文所描述的一幕。
“一块50平方米左右的菜地经过打理，一周可以长出四五斤左右的生菜，三个月左右就可以长出番茄或者辣椒。自从种了这块菜地后，每周我们家都能省下30元左右的菜钱，但一个月投入到这些菜地里也仅需三十元左右的肥料。”张先生坦言，自己已经退休，每天在菜地里干一两个小时，就当作是锻炼身体。除了在外头找地种菜外，不少家中有天台的市民也开始尝试在天台种菜。家住柏苑新村的张先生告诉记者，他是在今年5月份才尝试在天台种菜，如今每个星期自己都能吃上长出来的几斤生菜。而在此之前天台种的都是花花草草。
南方日报记者
项俊波邓泳秋
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