来源：山西新闻网-山西晚报
作者：郑书成 刘洁
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| 老陈醋展台前，顾客络绎不绝 |
90家晋企携十大类500多个品种商品昨日集中亮相，展销活动将持续5天
“山西商品大集”活动今日在北京启动。我省90家企业携醋、酒、饮料、杂粮等十大类500多种山西特色商品，参加为期5天的推介展销。活动首日，前来赶大集的北京市民络绎不绝，截至下午4时，组委会粗略估计，山西参展企业现场成交额达100余万元。
此次展销活动，商务部、山西省人民政府、北京市人民政府为支持单位，山西省商务厅、北京市商务委员会、山西省财政厅为主办单位，地点在北京市国瑞购物中心，展销时间为每日8时至22时。
山西省商务厅市场运行处负责人介绍，去年，北京“山西商品大集”活动，现场累计销售710万元，项目签约金额达到1.56亿元。大集成功举办，为今年的活动奠定了良好基础。今年山西商品大集活动主题为“三晋特色，绿色消费”，参展的90家企业里，有49家企业是首次参展。
与去年山西商品大集相比，此次新增了以下三种特色商品：增加了季节性的新鲜有机绿色蔬菜和水果，有清徐县新苗葡萄种植专业合作社生产的葡萄、蔬菜等，有武乡县东青杏树种植专业合作社的梅杏等；增加了代表山西传统民俗工艺的剪纸、手工艺品等民间工艺品；增加了山西特色的传统名吃之一运城的“闻喜煮饼”。
除现场销售特色产品外，活动期间，还将召开山西特色商品座谈会，由山西参展企业和北京大型连锁企业集团、批发商、大型酒店餐饮企业等进行洽谈对接，达成合作意向，使山西商品扎根北京。
■现场
价格便宜量又足商家不怕卖断货
展台上的保健醋被抢购一空
商品大集才开张，浓浓的醋香，已经把不少顾客“诱”到了山西水塔老陈醋的展台前。据该公司北京销售部经理相海涛介绍，这是他们第二次参加北京“山西商品大集”，去年参展十天，销售总额达到50多万元。为参加这次活动，7月16日，厂里就将20吨陈醋运往北京，准备再次大干一番。
相经理满脸喜气地告诉记者：“从8点开张，半个小时我们已经销售了5000多元。这么多顾客，今天卖个三五万应该不成问题。刚才，我们装货的箱子还没来得及打开，就被人整箱购买。展台上一些保健醋也被抢购一空。”
谈到山西老陈醋为何如此走俏，相经理认为主要有以下几点，首先是山西老陈醋大部分都是纯粮制造，有过硬的质量保证；其次是山西老陈醋的种类越来越多，这次公司带的品种要比去年多30多种。最重要一个原因，是这次活动不收取展位费，这些商品可以按低于市场价的价格销售。以公司“宝塔十年醋”这个品种为例，一箱12瓶，平时在北京超市购买，需要200元，在商品大集现场购买，150元就能买到，比超市便宜50元。来京前犯嘀咕，现在有底气啦
获国家驰名商标，并被誉为中国名酒之一的山西杏花村汾酒这次也是展会的一个亮点。据销售员王志刚介绍，这是他们第二次参展，去年卖得不错，10天销售了三四万元的产品，百十块左右的竹叶青和汾酒都是热销产品。
王志刚说，他们很乐意来参加这样的展会，产品被越多的人所熟知，生意也就越好做，并保证货源充足，在北京常年有备库，绝不会发生让消费者失望而归的断货情况。
大同市天镇县神山任启食用油受到了不少京城百姓的热捧，对此，销售员任芳霞也连说没有想到，“这是我们第一次参加这个活动，18日从大同过来，拉了一吨多的产品，来之前心里还犯嘀咕，怕没人买，现在情况比想象中好得多，又有底气啦。”
据任芳霞介绍，他们的胡麻油在生产过程中没有加入任何添加剂，保证食品安全卫生，天然营养不受破坏，并且价格也并不算贵，5升装的在120元左右。柳林碗团去年曾经卖断货
“这是什么？”“碗团儿，荞麦面的，凉调热炒都行。”“多少钱？”“七块一袋，一袋能装两碗。”柳林县沟门前风味食品有限公司碗团展台前，热热闹闹地围了不少好奇的观众。
销售员乔金勇介绍，去年柳林碗团在展会上卖得非常好，以至于最后都断货了。所以今年他们足足比去年多带了500多箱。
一架充满怀旧气息的纺织车，吸引了不少顾客驻足观看，车旁的纺织姑娘低头做工，随着梭子飞快穿过，一匹色泽艳丽的布匹渐渐成形。石榴花粗布精品家纺的陈永军经理说，这样的宣传就是为了体现纯手工，让顾客对粗布的加工有更直观的感受。
陈经理说，去年他们也参加了集会，赚了8万元左右。“周六周日人会更多卖得更好。”
■声音
昨天晚上我听美食广播节日，得知山西商品大集要开幕，我们对平遥牛肉感兴趣，想来现场买些正宗的平遥牛肉回去尝尝。我们家住在北京南站附近，为赶山西商品大集，我和老伴从家来这儿，用了一个多钟头。
———张淑琴，今年71岁，北京市民，买了一大包山西特产后，还向工作人员咨询其他特产展位设置情况。
山西骏枣糕，我还没尝过，价格也不贵，10元一包，买包回去尝尝。逛山西商品大集，就像经历一次山西游，可以领略山西风情，体验山西特色小吃。今年国庆节，我还要邀请亲戚一起去游山西。
———卢先生，今年62岁，家住北京市国瑞城小区，在活动现场，他笑着对记者这样说。
■观察
山西产品走出去需在哪里下工夫
“公司走出山西，今天迈出了第一步，这次参加商品大集，感觉产品在包装、销售渠道等方面需要改进。”在活动现场，山西垣曲山里红食品有限公司销售员马玉红感触地说，山楂集食品营养价值及药用价值为一身，垣曲独特的生态环境，保证了产出的山楂更好，但这么好的特产，没有宣传出去。过去，公司产品多在周边县市销售，很少出省参展。此次参展，公司产品九成多都是500克塑料袋普通包装，有些消费者想购高级礼盒，有些市民想购精装小包装，公司包装过于单一。
“专程从大同赶到北京，就是想开开眼界，取取经。”赵春学，大同市天镇县春学食品公司总经理，一大早，便来到山西商品大集展台前。据其介绍，企业主要从事小米、玉米面加工、销售，由于公司QS手续通过审批还没正式下来，错过这次参展机会。特色产品如何走出去，自己一直没有好办法。这么多山西名优特色产品企业汇集京城，是个好机会。来到现场看到山西特色产品，受到北京市民欢迎，自己特别兴奋。现场虽然没有自己的产品，但增强了自己搞好特色产品的信心。
太原市商务局运行处负责人林森芳介绍，生产企业多，规模小，品牌知名度不高，销售渠道尚未实现多元化，这是山西土特产加工销售企业目前正待破解的一道难题。山西土特产品牌知名度不高，其主因是对品牌的文化内涵发掘不够造成的。文化内涵是品牌的根，要不然土特产就没有差异性。市场上始终不缺乏大众产品，缺的是有特色和独特工艺的产品。全国被农业部认证的地理标志土特产有400多个，山西拥有30余个。山西特色产品要想真正走出去，除加大产品宣传力度，改变产品包装，明确市场定位外，还应强化后续跟踪服务。省外消费者想购买山西特色产品，不知当地什么地方有。山西特色产品生产、销售企业，可借鉴山西老陈醋全国连锁经验，今后一段时间，加大产品辐射力。
北京市商务委相关负责人介绍，当前，山西生态畜牧经济区、干果杂粮经济区和无公害果菜经济区的特色产业正在崛起，涌现出一大批质优物美、深受消费者喜爱的特色产品。让更多山西特色产品走出去，山西企业应增强市场竞争力，不论包装、价格还是服务，都应该提高。在此基础上，借商品大集或类似活动平台，提高山西特色商品的知名度和影响力，山西特色产品才会让越来越多的消费者认可。
山西省商务厅市场运行处负责人表示，今后，省商务厅会充分利用北京、上海等大城市的引领市场优势、消费优势、辐射优势、展会优势，进一步宣传、扩大山西特色产品的美誉度，同时建立一个牵线搭桥的平台，培育长效机制，使山西特色产品走出山西，走向全国，走向世界。
记者 郑书成 实习生 刘洁
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