调查一:部分店铺17号开湖前确无阳澄湖大闸蟹
记者探访了京深海鲜批发市场内6家大闸蟹销售店铺,有两家明确告诉记者,17号开湖前是不可能提供阳澄湖大闸蟹的。
记者:阳澄湖大闸蟹现在有吗?
商贩:现在还没有,到17号才开湖。
记者:17号才开湖?我中秋之前就要。
商贩:17号才开湖,17号之前不可能有蟹过来。
记者:刚才那家说有。
商贩:你想它17号才开湖,他怎么可能有?而且开湖都是从一个地方出来,买蟹的都知道17号才开湖。
记者:他说是正宗的阳澄湖大闸蟹,还有那个资质。
商贩:那个资质我们也有,17号开湖的防伪标,17号才出来。他用的是旧款的防伪标,他的标和蟹都是一块过来的。
记者:还有旧款,新款和旧款有什么区别?
商贩:今年的还不知道样子。17号才出来。
调查二:部分店铺称只要交定金 随时可提货
记者随后来到一家挂着"昆山市阳澄湖大闸蟹"横幅的水产店,店家信誓旦旦地向记者承诺,只要交了定金,随时可以拿到阳澄湖大闸蟹。
记者:现在有阳澄湖大闸蟹吗?
商贩:还没开湖。
记者:什么时候开湖。
商贩:17号,16号就有了。
记者:我们中秋想要,12号。
商贩:12号可以。
记者:那怎么要?是阳澄湖的吗?
商贩:肯定阳澄湖的。
记者:最早什么时候能拿来?
商贩:你什么时候要吧?
记者:中秋前。
商贩:你说什么日子,具体的日子。
记者:6号、8号这样子。
商贩:那可以。
记者:你怎么保证它是阳澄湖的?
商贩:它上面都有防伪标签,有戒指。
记者:你这个也有吗?
商贩:有啊。
记者:你们从哪里进货?
商贩:昆山。
记者:都是从昆山吗?
商贩:如果你提前预订,提前能给我发空运过来。
商贩:我这证件都有得,你不信,我把证件给你看。
记者:那它为什么说17号才开始。
商贩:可以根据个人的要求来。这个公司在阳澄湖,这块水域是我的,如果说我今天想把这个螃蟹取出来也可以,并不是说网上都是十七号,我们就只能十七号。
见记者不断质疑其销售阳澄湖大闸蟹的资质,店家还出示了阳澄湖大闸蟹的授权书,上边写着"兹授权腾飞水产商行在北京地区拥有"金昌牌"大闸蟹专营权",授权单位为昆山市金昌阳澄湖大闸蟹有限公司。
记者在网上搜索"昆山市金昌阳澄湖大闸蟹有限公司",没有该公司的任何信息。而在相关信息网站上公布的2011金昌牌阳澄湖大闸蟹的注册商名称 实为"昆山市玉山镇玉山农贸市场顺昌水产行"。
调查三:自行打标贴标签 冒牌阳澄湖大闸蟹出货
17号才开湖的阳澄湖大闸蟹,如何在12号中秋节前就能提货呢?一水产店主道破了其中的玄机。
商贩:我跟你说,你就再问哪一家,他也没有阳澄湖的蟹,你就是一万块钱一斤,阳澄湖没开湖。这个蟹就是阳澄湖的蟹,吃的味儿绝对是一样,我打的标就是阳澄湖的蟹,没意思,我跟你说穿了。
记者:那你有标吗?
商贩:标有啊。
记者:标签是今年的吗?
商贩:今年的标十七号,到蟹就到标。
记者:那你十二号怎么打?是差不了多少吗?
商贩:差不了多少,前年和去年的标签差不了多少。绝对给你真标签。
商贩:这个蟹跟外边的绝对不一样,我们这一般都走大酒店,刚还有买了一百多斤的。现在五星级酒楼用的都是这种蟹,这就是阳澄湖的蟹。
贴上去年的标,戴上去年的防伪戒指,今年的太湖蟹、洪泽湖蟹就这样摇身一变,成了炙手可热的“阳澄湖大闸蟹”,价格也随之水涨船高。如此货不真价不实的买卖,商家失去了最为宝贵的诚信,消费者脆弱的心灵也再一次受到打击。