大闸蟹出湖价飙升三成 市民叹螃蟹太贵销售平平

　　出湖价飙升三成终端价水涨船高开卖日销售平平市民叹“螃蟹太贵” 价高三成阳澄湖大闸蟹又贵了

　　今天，正宗阳澄湖大闸蟹在京开卖了，市场售价同比最高涨幅近三成。今天上午，已有一些市民赶往超市进行兑换，散蟹的销售也较为顺畅，但并未出现商家所期盼的排队场面。

　　面对每斤数百元的价格，不少市民发出了“螃蟹太贵”的感叹。

　　●超市现场

　　不见排队却闻“螃蟹太贵”

　　今天上午9点，记者在十里堡华堂店内看到，3种阳澄湖大闸蟹全部摆上货架，其中包括精品蟹、特级和一级蟹。据销售人员介绍，阳澄湖大闸蟹一上架，便有市民前来兑换。截至上午10点，已有两盒880元的特级蟹和一盒一级蟹被提走。

　　除了礼盒兑换，散蟹销售情况也较为顺畅。截至记者发稿时，该专区散蟹销售额超过8000元。

　　不过，记者注意到，由于今天是阳澄湖大闸蟹开卖首日，上午并没有出现市民排队兑换或购买的场面。对此，有销售人员解释，“大闸蟹毕竟不像大白菜那么便宜”。

　　记者注意到，不少经过阳澄湖大闸蟹专区的市民，在看到四五百元的价格后，不约而同地发出了“螃蟹太贵”的感叹。

　　●价格变化

　　出湖价飙升抬高市价近三成

　　记者了解到，相比去年，今年阳澄湖大闸蟹销售价格最高上涨了近三成。

　　昨晚，阳澄湖大闸蟹北京总经销商、优优购运营总监罗浩元告诉记者，去年3两重母蟹的每斤出湖价格在140至150元，而今年涨到了170至190元，相较于去年最高上涨幅度接近30%，比开湖前外界普遍猜测的5%至15%的涨幅提高了不少。

　　通常来讲，大闸蟹从出湖到销售终端的加价为每斤100元左右。“与去年相比，今年的阳澄湖大闸蟹售价涨幅在20%至30%之间。”今天上午，华堂超市大闸蟹销售专区工作人员称，十一长假后，阳澄湖大闸蟹的售价可能下调至8.5折或9折。

　　罗浩元告诉记者，优优购首批到京的阳澄湖大闸蟹大概在1000斤左右，按照往年头几天蟹券的兑换情况来看，可够两天的兑换量。而华堂超市市场部负责人侯占鹏则表示，华堂8家超市首批阳澄湖大闸蟹进货量为3500斤，与往年基本持平。

　　据了解，自8月15日到昨天，华堂超市阳澄湖大闸蟹蟹券销售额已超过100万元，而家乐福超市近半个月就卖了70万元，已经追平了往年一个月的销量。

　　●防伪戒指

　　随阳光反射底部花纹变颜色

　　对于目前市面上九成“阳澄湖大闸蟹”为仿冒的说法，记者了解到，今年的蟹扣防伪标识与去年形制相似，但新采用了激光防伪技术。防伪戒指的背面开启后，底部花纹随阳光反射，颜色会有不同变化。

　　阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，今年阳澄湖大闸蟹总体上市量将达2200吨，“昨晚发放的是第一批防伪标识，约占总量的一两成”。

　　罗浩元也表示，目前3.5两母蟹捕捞上来的数量还较少，蟹农需要攒几天才够发一次货。北京的消费者如果发现商家在这几天迅速囤了大批的3.5两的母蟹和超过4两的母蟹并销售，选购时就要谨慎了。

　　●抵京花絮

　　迟到数小时大闸蟹“耍大牌”

　　昨天上午，有经销商告诉记者，阳澄湖大闸蟹最快将在下午到京，按计划市民昨晚就能第一时间吃到新鲜出湖的阳澄湖大闸蟹了。对此，罗浩元也表示，首批大闸蟹已于昨天早上6点起陆续飞往北京，最快下午就能运到提货点。

　　不过，昨天下午3点多，记者在家乐福方圆店内看到，阳澄湖大闸蟹还未摆上货架。销售人员告诉记者，“原本说是下午能到，不过刚才那边来电话说，估计要晚一点了。”

　　下午5点左右，优优购工作人员告诉记者，刚接到电话说航班推迟，最快晚上7点落地，10点就能运到门店。然而，首批阳澄湖大闸蟹却晚点多个小时，最终于21点30分才抵京，其架势堪比“千呼万唤始出来”的明星大腕。

　　据悉，今年阳澄湖大闸蟹的销售时间将会持续到12月底。

　　文/记者王伶玲