宁波商家售东钱湖大闸蟹 渔民称东钱湖从未养蟹

10月26日，东钱湖畔挂着醒目的指路标牌

10月26日，万金蟹业的房间内，两位妇女在给螃蟹挂上“的标牌。旁边的水池内都是螃蟹

10月26日，万金蟹业旁的东钱湖水面一片平静，有人在搭一座栈桥，老板声称“大闸蟹”都是养在这里的

　　东钱湖大闸蟹全是“洗澡蟹”？

　　标签一贴，五两蟹身价一跃变成了400元/斤 管委会称东钱湖的水质完全不适合蟹类生长

　　花个百来元钱，吃顿美美的东钱湖大闸蟹，每到秋末，一定有许多市民喜欢这样的享受。

　　然而，爱吃东钱湖大闸蟹的市民们可能想不到，其实他们吃到的很有可能都是“水货”，这些号称“阿拉宁波人自己的大闸蟹”的蟹极可能只是在东钱湖里“洗了个澡”，就堂而皇之爬上了市民的餐桌，价格也比普通的蟹涨了数倍。

　　本报记者 文/摄

　　［摊主］市场里的东钱湖大闸蟹都是假的

　　市民林女士一家特别爱吃大闸蟹，这几天下班后就赶着去了大世界水产市场。可是她找了一圈，根本没找到她想买的东钱湖大闸蟹。

　　根据林女士反映的情况，前天下午，记者来到了大世界水产市场。

　　“老板，你们这有东钱湖大闸蟹吗？”

　　“没有。整个市场里根本没有从东钱湖来的蟹，如果标着东钱湖的，那就是假的。”一位摊主这样答复记者。

　　事实上，在大世界水产市场，类似的对话记者听到了不止一次。

　　一位徐姓摊主告诉记者，去年大家贴“阳澄湖”很疯，今年“阳澄湖”管得紧了，很多人改贴“东钱湖”了。“你要贴什么牌就贴什么牌，反正现在也没人管。我们的蟹都是从安徽、江苏等地进来的。所谓的东钱湖大闸蟹都是骗人的，不过，标签一贴，价格也可以高不少呢。”

　　确实，记者咨询了市场价格后了解到，以五两蟹为例，不贴任何标签的卖60元/斤，而贴上了“东钱湖”牌，在水产市场一家名为“东钱湖大闸蟹”的专卖店里，身价一跃变成了400元/斤。

　　［管委会］蟹贴了东钱湖牌其实是毁了东钱湖的牌子

　　出于对本地产大闸蟹的关注与好奇，记者昨日致电东钱湖管委会，想帮市民问问真正的东钱湖大闸蟹都卖到了哪里。但是，记者万万没有想到，最终从管委会得到的是一个令人震惊的答案：东钱湖从来就没有养殖过大闸蟹，东钱湖的水也不适合大闸蟹生长！

　　管委会一工作人员说得很直白：“其实东钱湖的人都是知道的，东钱湖的水是三类水，水质根本不适合养蟹。”

　　他透露，市场上确有一些“东钱湖大闸蟹”在卖，但是，这些“东钱湖大闸蟹”不是从蟹苗开始养的，所谓的“东钱湖大闸蟹”其实也只是来过下东钱湖的水而已。“真正的东钱湖大闸蟹根本就不存在，我们这里的水不可能养活大闸蟹，有基本渔业养殖经验的人都知道。这些蟹绝对是贴牌的，贴了东钱湖牌其实是毁了东钱湖的牌子。”

　　［电话暗访］只有我们一家卖的东钱湖大闸蟹是真的

　　为了摸清哪些人在卖“东钱湖大闸蟹”，记者随后用网络进行了搜索，找到了一家名为“东钱湖旅游度假区万金蟹业有限公司”的主页。

　　页面挺丰富，联系地址和电话都很齐全。首页上，东钱湖大闸蟹几个大字特别亮眼，两只大闸蟹被捆绑着也很吸人眼球。

　　在主页里，新闻中心栏目里甚至还有一篇该公司在去年1月上传的稿件，名为《东钱湖大闸蟹 初生牛犊闯名堂》。记者摘录了一部分原文，如下：

　　“我们都知道阳澄湖大闸蟹名气大，不过现在我们宁波人也要创立出自己的大闸蟹品牌了，一帮东钱湖的渔工要带着他们培养的大闸蟹到市场上来闯闯名堂，别看这东钱湖大闸蟹今年是第一次上市，不过渔工们的志向可大得很呢。”

　　“起网喽，这几天东钱湖的老渔工看看自己培养的大闸蟹,个大的都有半斤以上，而且味道也鲜美，心里那叫一个高兴。养殖者说，他们正是因为看中东钱湖水质好，没有污染，这才从象山港引进优质蟹苗，打造阿拉宁波人自己的顶级大闸蟹。”

　　按管委会的说法，东钱湖不是从没养殖过大闸蟹么？那么该公司的“东钱湖大闸蟹”是怎么一回事？记者谎称明年1月结婚，给主页上的联系人缪先生打去了电话。

　　“我结婚办喜酒需要买正宗的东钱湖大闸蟹，你们有提供吗？”

　　“有的，有的。整个东钱湖就我们一家在养殖，我们还在大世界水产市场开了一家专卖店。你要的话我们可以给你送过来。”

　　“为什么只有你们一家在养啊？其他的都不正宗吗？”

　　“我们和上面关系好呗，是上面特别批给我们的湖区。整个市场只有我们是真的，其他的都是假的。他们挂我们的牌子，也就让他们挂了。现在反正我们的蟹也不多，一年也就4-5万斤，供不应求呢。就让他们侵权好了，我们也不介意。”

　　这位缪姓负责人告诉记者，他的养殖场开了三年，现在湖里的蟹都是养了一年多的。大闸蟹的价格根据大小不同时间不同相应定价，如3两的每斤卖80元，4两的每斤卖200多元，5两的每斤卖400多元，个头越大量越少价格也越贵。

　　［现场暗访］老板称已经为蟹注册了“东钱湖”商标

　　昨天下午，记者与同事一起去了缪先生的东钱湖七塘岙大闸蟹基地暗访。身份是：未婚新娘和影楼跟拍。

　　在东钱湖管委会附近的马路上，远远就看到大大的“万金蟹业”指引牌。沿着小路进去，一片宽阔的湖面展现在记者的面前，湖面上一片平静，远远望去，有一个类似渔网的东西撒在湖面上，六七个工人正在湖面上搭一座方便行走的小桥。

　　一位老板模样的人接待了我们。

　　“你们要买大闸蟹是吧？跟我过来进屋去看看。”

　　他随即带者记者走进了一个屋子，记者看到，屋子里隔了好几个水池，狭窄的小道两边的池子里，个头不一的大闸蟹正张牙舞爪地爬着。在小道的前方，有两个工人正忙着给大闸蟹贴上东钱湖的标签。记者拿起标签细细一看，上面写着“绿色食品 宁波东钱湖大闸蟹 阿拉宁波人的大闸蟹”字样。

　　他介绍说，这些大闸蟹都相当正宗，都是养了一年多的，随后，他指了指池子：“这些还是今天早上刚刚从湖里打捞上来的。”

　　对话中，他声称他已经为大闸蟹注册了“东钱湖”商标。现在生意供不应求，也没心思来管那些“冒牌”的人。“要打假，等我扩大规模以后吧。”

　　一开始，老板一问一答热情地介绍着，但随着记者问题的增多，老板忽然有些警觉。尤其是看到假扮影楼人员的摄影记者不停地拍照时，老板忽然问起新娘何时结婚，当摄影记者说11月时，老板脸色一变，“你们是来买蟹的还是采访的？自己什么时候结婚都不知道吗？赶紧把照片给我删掉！”随即，他从门边快速走到摄影的同事身边，欲抢夺他的相机，一定要把照片删除。

　　同时，他还用手机拍下了随行的采访车的车牌号码，声称要托朋友去查查这是哪家单位的车。

　　［村民揭秘］外地的蟹到这里来“洗个澡”而己

　　眼看着养殖基地问不出什么名堂了，记者在殷家湾村里，也就是万金蟹业养殖场的附近，找了几个村民聊聊。

　　一位75岁的老伯告诉记者，他是土生土长的东钱湖人，对于这个养殖场，他这几年每天去湖边散步都会看到。

　　老伯望了望养殖场的方向，摇了摇头，叹着气告诉记者，“东钱湖哪有什么大闸蟹啊？都是假的。东钱湖根本不适合养大闸蟹，像这种湖面，养了蟹都要跑光了。”

　　他说，这里只是个中转站而已，只卖不养。

　　他悄悄告诉记者，他经常在晚上看到外面的车子运载着满满的蟹过来，不过这些蟹只是在东钱湖的水里捞一下。有些甚至连水都不过，第二天就直接被宾馆饭店的车运走了。“他们也就是借一个东钱湖的名气，牌子一挂，价格就上去了。”

　　随后，记者也采访了几个居住在附近的村民。问起大闸蟹的事，大多村民表示，东钱湖不养蟹，很难说这个蟹正宗与否。但是也有村民说，偶尔能看到有饲养工人在湖边工作。

　　第二路记者出击

　　好几百元一斤的大闸蟹，多是单位订购

　　昨天下午，另一路记者出发，再次来到了宁波大世界水产市场，寻找“万金蟹业”开在那里的专卖店。事实上，这也是水产市场里唯一一家挂牌“东钱湖”的专卖店。

　　顺着“东钱湖大闸蟹”的广告牌，记者找到了这家专卖店。门口挂着“单位提货”的字样。

　　记者环视了一下，不同标价的大闸蟹被放在一个个水缸里，上面标有“阿拉宁波人的大闸蟹”。大闸蟹的价格也明显高于大世界水产批发市场里面的摊位，从90多元一斤到近500元一斤不等。

　　“老板，这个蟹是来自东钱湖的吗？”

　　也许是正忙着手头上的工作，店主并没有正面回答，脸上的表情似乎并不乐意回答这个问题。

　　记者离开后，又有大世界的摊主告诉记者，专卖店里好几百元一斤的大闸蟹很少有市民去买的，多是单位订购。“跟我们都是一样的货，只不过挂个牌，花这么多钱买，简直太不划算了。”周边一名店主小声嘀咕。

　　东钱湖的大闸蟹究竟是不是“洗澡蟹”，又是如何爬上市民餐桌的，本报将会继续关注。