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作坊老板为面条保鲜添加硼砂 2克可致婴儿死亡

2012年06月28日08:49
来源:中安在线 作者:曹亚伟 吴永献 陈辉 吴尚 陈亮

  面条口感好 硼砂在作怪

  硼砂作为制作消毒剂、保鲜防腐剂等的原材料,却被掺进面条中,用于改善面条的色泽和保鲜。这种1~3克就能致一个成年人中毒的物质,在太和却被一个面条作坊老板当成了添加剂,每50公斤面粉中他就随手抓两把硼砂进行制作。

  近日,太和县工商局城南工商所执法人员多次接到群众举报称,在辖区某个体销售点购买的面条非常筋道,卖相和口感都很好,怀疑生产者在面条中添加了其他物质。调查显示,辖区天棚街经营户刘某销售的面条中含有硼砂。

  6月21日,在相关部门的协调下,太和县工商、公安等部门联合行动,对刘某所在的经营场所和住所进行了突击检查。在经营场所的阁楼上,执法人员当场查获硼砂41.2千克。在查扣现场,执法人员除了这两袋硼砂外,还发现一只塑料桶内存有一些硼砂,桶就放在制面机器旁。刘某称,添加硼砂的面条色泽会更好,不容易断。这种面条与普通面条相比保存期限也更长。

  太和执法人员告诉记者,硼砂是硼酸钠的俗称,毒性很高。中毒症状为呕吐、腹泻,身体出现红斑,循环系统出现障碍等。一般情况下,成人的中毒剂量为1~3克,致人死亡量为15克,婴儿致死量为2~3克。太和县公安部门称,相关案情仍在侦查中。(曹亚伟 吴永献 陈辉 吴尚 陈亮 )

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