龙辉大酒楼的一名员工日前举报，该酒楼近十年来常年宰杀穿山甲、白天鹅、夜游(夜鹭)等国家及省市重点保护的野生动物，炮制野味牟取暴利。该员工还透露，该酒楼有一个不成文的规矩，有客人声称要吃“大龙虾”，即证明是熟客，就可以开菜单；而要求吃穿山甲就说没有。前日中午，记者根据事前指点，向酒楼一名经理周某声称要吃“大龙虾”及夜游，周某见暗号对上，即轻声道：“进包间吃吧。”

　　为了能拍得受国家保护的野生动物的照片，留下证据，记者称要亲眼见到穿山甲后，才能决定下单吃，周某颇感为难，最后她答应可拿夜游让记者过目。几分钟后，周某让服务员拿来扑腾的夜游给记者验明正身，记者迅速掏出相机为夜游拍照，不料立即引起周的警惕，她让服务员收起夜游，迅速走出包房。3分钟后，周称，“大龙虾”没有了。12时15分，记者再次接到线报，此时厨工正在宰杀一只穿山甲，记者迅速奔出房门，厨工发现有异，迅速将手中之物放进锅里。当日下午，广州市公安局森林分局民警来到该酒楼，当场查出一筐已宰杀的动物，警方经辨认，发现其中两只是省重点保护野生动物夜鹭。带队的森警负责人表示，将对该酒楼作出行政处罚。