本报讯　(记者 刘荣)据悉，目前深圳每年消费485万头猪，只有55％的来自定点屠宰场，还有45％的来历不明，很大一部分是私宰肉，所以存在很大隐患。从7月1日起，深圳将暂停收取企业市场管理费、生猪防疫费、检疫费，生猪代宰费则由政府定价改为市场调节价，以此来遏制私宰。

　　昨天深圳市农林渔业局畜牧处处长郑璇表示，暂停收费遏制私宰效果不大，关键还是靠直接打击私宰。

　　记者从深圳市农林渔业局畜牧处获悉，从今年7月1日起，各级工商管理部门暂停向生猪批发经营企业征收市场管理费；各级农业部门对生猪批发经营企业暂停征收生猪防疫费、检疫费，暂停征收后相应费用改由政府同级财政负担；定点屠宰厂生猪代宰费由政府定价改为市场调节价。

　　畜牧处处长郑璇表示，农林渔这一块主要是负责征收生猪防疫费、检疫费，到今年7月1日起暂停征收。目前每头生猪收取防疫费0.4元，检疫费每头3.5元，暂停收费后，全市在这两部分将要收取1461.568万元/年，此前这部分钱主要用于基层的检疫部门，如果暂停后将由政府财政负责。

　　市政府由财政支持减轻正规企业负担，对于各定点屠宰厂、生猪经营者和广大市民或许是一个好消息。郑处长表示，此项政策早在去年就开始征求了意见，目的就是为了遏制私宰。“暂停收费遏制私宰效果不大”郑处长说，因为即使7月1日后暂停征收，由于本来所缴的费就不高，暂停后估计每头猪少收11元左右，对私宰刺激不是很大。她表示，关键还是靠抓源头和直接出击打击私宰。

　　由此食品安全监督管理打击私宰肉也成为了深圳市最近市四届人大一次会议惟一的议案。郑处长透露说，目前深圳已经根据农林渔业局畜牧处上报的整治方案，正在全市打击私宰肉。