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据新华社电国家质检总局4日发布的专项抽查结果显示,一成多糖果食品质量不合格,产品抽样合格率为88%。
抽查中发现的主要质量问题:个别产品微生物或是重金属铅含量超标;少数产品还原糖含量不合格,还原糖含量偏高会使糖果吸潮,糖果表面发黏和浑浊,失去原有光泽,不耐贮存。
其他的质量问题包括:个别产品干燥失重不合格;个别产品蛋白质含量未达标;部分食品标签标注不规范。
抽查中质量较差的产品有湖北康波食品有限公司生产的鸿源玉米软糖和湖北孝感市楚特麻糖米酒有限公司生产的孝感楚特麻糖。
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