广东率先出台食品安全条例

　　本报广州11月30日电记者邓新建记者今天从广东省人大获悉，国内首部专门的、系统的食品安全法规———《广东省食品安全条例》(下称《条例》)，在今天闭幕的广东省十届人大常委会第三十五次会议上表决通过。据悉，《条例》自2008年1月1日起实施。

　　据广东人大有关负责人介绍，《条例》涵盖了食品生产加工和流通的各个环节，且对一些热点、难点问题作出了针对性的规定。

　　据了解，《条例》建立了职责明确、互联互动的监督管理体制：地方政府负总责，食品安全监管部门和综合监督管理部门各司其职，互联、互动，有关规定的执行更具针对性和可操作性；强化生产经营者作为保证食品安全第一责任人的责任，明确了生产者、销售者和餐饮经营者的义务，建立市场准入制度，形成完整的安全责任追溯链条；同时，构建了食品安全保障体系，包括食品安全风险监测和评估，食品安全标准的制定和实施、不安全食品召回制度、食品安全信息发布，食品安全应急处理机制等。《条例》还明确了食品安全监管部门进行监督管理的具体职责和措施，并加大了对违法行为的处罚力度。