大蒜疯涨后 辣椒也疯狂

　　成都，家乐福39.8元/公斤，农贸市场1.5元/两，农产品批发市场20元/公斤……去年零售价还在10元/公斤左右的干辣椒，今年下半年新椒身价翻了不止一倍——

　　食品类价格占我国居民消费价格总水平权重的三分之一强，价格的细微波动影响着百姓的日常生活。近期部分农产品、食品价格上涨，究竟是什么原因造成的？未来价格走势又将如何？记者就此进行了调查。

　　今年以来，大蒜价格翻了数十倍，如今辣椒也疯狂。到底是奇货可居，还是有人囤货做价？

　　产地 减产是上涨主因

　　简阳、内江是我省辣椒主产地。12月10日，记者连线简阳农业局多种经营站站长贺小峰，他介绍，简阳的辣椒种植基地今年种植了13万亩线椒、红椒，由于今年旱涝不均，产量比往年稍低，到8月份新鲜海椒已被收购一空，“连霜打过果型不好的都抢光了。”企业收购需求量大，当地甚至有串串到外地调货后粗加工再转手售出。

　　“七星椒鲜椒一公斤都卖得到10块到16块。”内江市农业局多经办负责人刘岱称，内江今年种植了10多万亩大红椒和七星椒。今年由于天气原因，使最终亩产量平均下降20%-30%，收购价至少翻了一番，连3斤晒一斤干椒的辣椒鲜果都卖到了10到16元/公斤。

　　河南辣椒在全国市场有较高的占有率。记者在百度辣椒吧里看到河南南阳市辣椒供需商李中举发布的辣椒销售信息。记者在电话中与他取得联系。他说，南阳辣椒市场“现在火得很，外地客商都很疯狂”。他自己家里就种辣椒，去年种了16亩价格低，只卖到5.6元/公斤，今年就只种了6亩。由于气候原因，今年亩产降低了三分之一。现在他代理的辣椒，品质最好的子弹头已经卖到了15元/公斤。

　　记者拨通了河南省南阳市农业局的电话，经作科一位王姓负责人告诉记者，南阳今年辣椒种植面积从常年的170多万亩减到了120多万亩，平均亩产只有200多公斤。受河南等地辣椒收购价格上涨带动，全国各地辣椒价格纷纷走高。

　　辣椒价格上涨，并不排除炒作因素。内江市农业局刘岱透露，就他所知，资金雄厚的大经销商到当地收购辣椒，不乏大量囤货之举。

　　批发商 成本推高风险增大

　　“今年的辣椒生意简直是针尖尖上削铁，没得赚头。”成都五块石辣椒批发市场的曾老板不停地叫苦。

　　五块石辣椒批发市场的商人经营的干辣椒主要来自河南、河北、山西、新疆等地。曾老板说，今年物流运费暴涨，“1000多公里的一车涨了快200元，3000多公里的涨了300元以上，利润都压到车轮上了。”而需求大的食品加工厂为控制成本，纷纷自行到产地组织收购，五块石市场的销量也大受影响。

　　摊主李小姐给算了一笔账：从河南收购的辣椒，运费今年是600元/吨，当地收购代理收取0.24元/公斤，搬运费，市场进场费等都在涨，“收购价涨了，我们也只能高买高卖，每斤有一毛的赚头就卖了。一车货就是20多万元，这样做生意风险好大哦，天天提心吊胆，不晓得啥子时候要垮价。”

　　零售 明年可能还要涨

　　“样样都在涨，辣椒涨有啥奇怪的嘛。”成都市农产品批发中心的方爱华做干杂生意10多年了，看惯了多年来辣椒价格的起起伏伏。“2006年一公斤也涨到过24块，去年卖到6块多根本不正常，辣椒又要晒又要保鲜，样样都是人工，还有种子农药，农民哪里有赚嘛。”她说，批发价涨了，她家的零售价也就跟着涨了，利润则跟往年持平。

　　河南椒农李中举说：“我家的辣椒卖了一点，其他存着等涨价。我的心理价位是17元/公斤。”

　　批发商曾老板说：“现在只能算中等价格，还没涨到顶点，春节前每吨恐怕还要涨100多元，说不定明年上半年更凶。”

　　本组撰文 实习生 王欢实习记者 陈微 本报记者 杨晓 曾小清