南京日报报道(记者 曹丽珍)近日,在羊皮巷农贸市场做螃蟹生意的陈光明,从阳澄湖运进了100多公斤螃蟹。其中,只重200克以上的大闸蟹占到了五成以上。随着春节市场的临近,大蟹近来频频爬进石城。业内人士道出个中原委:“小螃蟹平时随捞随卖,大螃蟹都留着等过节卖个好价钱。
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在惠民桥水产批发市场,主营固城湖螃蟹的经营户李某说,他卖的螃蟹,只重大都在150克以上。超过200克的大闸蟹,也比一个多星期前要多出近两成。李某坦言,这几天大蟹卖得好,很多都是趁着过节,买来送礼用的。
该市场有关负责人章茂华说,根据市场的统计数据,这一个多星期以来,只重在200克左右的大蟹上市量增加了两成。在这种情况下,上市量相对减少的小蟹,由于饭店的需求量保持稳定,因而其价格反而开始走高。只重125克左右的母蟹,目前每500克零售价55元左右,比一个多星期前涨了十多元。大蟹零售价则相对平稳。
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