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宝安节前食品“大体检”

  晶报讯(记者罗秋芳)昨日起至春节当天,宝安区卫生系统将对全区的商场、超市、旅游景点餐饮业、大中型餐饮业、工业区、学校集体食堂的食品卫生进行“体检”。

  记者从宝安区卫生局了解到,与春节密切相关的食品将成为检查重点,如粮油、肉类、糖果、糕点等。

宝安区卫生局再次重申:严禁在商场、超市内出售活禽畜;严禁熟食、凉菜、糕点等直接入口食品露空摆卖,消除食品二次污染的隐患。对于工厂集体食堂,宝安区卫生局要求节日加菜原则上不要对外购买直接食用的熟食品。工厂集体食堂的餐具一定要进行消毒。寒假期间,卫生监督人员还将加强对各学校食堂及学校周边餐饮门店的监督检查和整改。

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