本报记者曾龙辉春节临近,各商家均已着手“备战”:礼包、礼盒,堆积成山的糖果、饮料,各式包装精美的年货商品陆续登场……记者近日走访各商场超市发现,各商家为抢占更多的年货份额,纷纷使出了浑身解数,从而使“硝烟”渐起的年货市场更加热闹起来。
礼盒、礼包成消费热点
记者在年货市场看到,与往年相比,今年的年货的外包装有了很明显的变化,大多都采用了精品礼盒装,品种也比往年多。许多商场、超市、商店都推出了年货贺岁大礼包系列,主要以茶叶、炒货、干海鲜、糖果、饼干为主,还包括国酒、洋酒、名烟及保健品等。
南城百货一位管理人员告诉记者,商场总结去年的年货市场发现,桂林消费者对内容丰富的中高档礼包需求较大。于是,今年淘汰了一些比较普通的年货产品,从深圳调来一批名烟、名酒和进口食品组成特色大礼包。一位正在选购礼盒的刘先生表示,近几年春节自己都要买十几个,因为春节出去走亲访友,总要拎点东西,自己配比较麻烦,超市配好的礼盒很上档次,实用价值也不低,拿出去比较客气。
同时“打包”上场的还有饮料。记者留意到,与平日不同的是,超市的雪碧、橙汁和可乐竞先“增肥”了,一些平日里单瓶装的饮料现在变成双瓶或多瓶捆绑销售,有的还赠送小瓶其他饮料。和饮料一起“长胖”的还有薯片、瓜子、牛肉干等各种休闲食品。看来“加量不加价”或“加量还减价”是很多年货春节热卖的撒手锏。
传统年货开始转型
尽管年货市场已经启动,但对于采购年货,许多消费者表示“不太着急”。许多业内人士认为,今年年货销售的高峰期还没有来到。“整个市场差不多要到春节前一周才会达到高潮。”某超市经理告诉记者,随着人们传统过年观念的改变,年货市场的时间越来越短,品种也逐渐变化。
据了解,过去,由于市场物资并不丰富,春节期间也少有商家开业,人们习惯于在春节前储备好吃、穿、用的各种物资,春节几天基本上就不出门了。现在则不同,大年初一到初七,商场里都是门庭若市,生意依然很好,大家缺什么买什么,储备的量已经大为减少。再加上如今短信、网络发展迅速,上门拜年的人也在逐年减少,因此糖果、蜜饯等传统产品的销量也大为减少。
传统意义上的年货销量已经开始转型,取而代之的是名烟名酒、保健品、干果等。随着人们生活水平的提高,年货的档次也越来越高了。
外地品牌主导市场
为更好吸引消费者的眼球,拉动销量,各商家将砝码压在了富有特色的礼盒上。但是记者发现,市场上的大部分年货产品都是外地响当当的牌子,桂林本地品牌少之又少。
记者在年货市场看到,腊肉基本是湖南的,腊肠是广州的,火腿是金华的,还有热销的品牌糖果和名烟名酒几乎都是外地品牌。在采访中,记者很少发现本地产的年货,只是在一些超市的角落里,有一些散装腐竹,在十字街的一家超市有一个桂林特产柜台,陈设的也多是桂林三宝、马蹄膏、罗汉果等旅游产品。
某超市负责人陈经理透露,“外地特色年货成为超市主打,主要是由于本地没有一个叫得响的品牌,桂林现有的年货产品,无论从品质还是数量都不能满足超市的采购条件。”
商家促销各显神通
由于今年元旦距春节时间较长,商家们有充足的时间为年货大战作准备,记者走访发现,各商家“有备而战”,各种促销手段都使出来了。
在微笑堂商厦,一楼大堂早就被腾出来摆放各种特色年货;南城百货引进的高档巧克力、点心、饼干等产品颇为引人注目;在其他一些超市内,虽然没有大规模的展示区,但各个卖场的货物品种都明显多了不少,尤其是桂林人在春节时习惯购买的瓜子、糖果等。此外,各大卖场都已经开始了春节团购接待。
除了例行的动作之外,与往年相比,今年的年货市场还是有不少新气象。1月27日,桂林日报社主办的2007桂林欢乐购物节全面拉开帷幕,微笑堂、南城百货等极具实力的商家参与其中,推出新颖的购物抽奖活动,商家调动了各种手段撩拨消费者的购买欲望。
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