春节临近 莫让年夜饭成为“年夜烦”

　　春节临近，深圳饮食行业协会提醒市民吃年夜饭前需看清服务条款

　　深圳市饮食行业协会昨日提出多项建议，希望市民能够避免年夜饭面临“年夜烦”。深圳市饮食行业协会秘书长陈少华称，市民要明明白白消费，在消费前一定要看清楚价格，了解到服务费如何收取，尽量少吃生冷食品。

　　价格需提前了解

　　芳都酒店总经理廖伟铭表示，凡是在该酒店订年夜饭的顾客，缴纳订金的顾客都可以获得年夜饭消费的清单，其中包括各类菜价以及酒水价格，消费者可以根据消费清单确定年夜饭的菜式。深圳市饮食行业协会秘书长陈少华表示，消费清单是消费的“指南针”，消费者在确定清单时，一般会考虑到菜价，但是会忽略服务费，茶位费、开瓶费等消费。所以消费者一定要事前尽可能约定详细内容，以免酒店在年夜饭当晚调整部分服务价格。

　　消费年夜饭要守时

　　临近春节，大多数酒店的年夜饭都被预订一空，而也有不少商家陆续推出分段销售年夜饭，陈少华估算，深圳在外吃年夜饭的人数正以每年20%的速度增长，除夕夜全市将有200万人在外吃饭。在酒店里消费分段的年夜饭，一定要守时，以免与下一轮的消费者产生纠纷。

　　提前到现场“考察”

　　据业内人士透露，不少酒店为了能够多销售，不少条件非常差的包房价格也提得非常高，基本都在千元以上。据有市民反映，去年他通过电话订的年夜饭，到消费时才发现自己要的房间和想像的相去甚远。陈少华表示，为了避免“货不对板”，消费者在订餐的同时，应尽量到所订包房的现场考察。

　　为了能够让消费者感觉到过节的气氛，不少酒店在菜名上让人眼睛一亮，价格也比平日贵出不少，比如“一团和气”其实是“炸麻团”、“五谷丰登”是“八宝饭”、“年年有余”是“清蒸桂花鱼”，陈少华建议在消费前最好了解清楚这些名字对应的是什么菜，防止被商家忽悠。同时，市消委会建议市民在预订年夜饭时，仔细看清各项条款，签订协议保障自己的权益。

　　年夜饭要明码标价

　　记者从物价部门获悉，从即日起，我市各大餐饮酒楼须按照物价局统一印发的“年夜饭”明码标价格式制作菜牌，收取茶位费、服务费等要先明示。

　　市物价部门表示，餐饮企业在提供年夜饭服务过程中，严禁有6种不正当价格行为。包括：销售商品或提供服务所标明的价格与实际结算价格不符；对同一商品或服务使用两套价目表、以低价招徕顾客而以高价进行结算；未经消费者同意强制或变相强制消费并结算；采取以次充好或短缺数量等手段，使数量或质量与结算价格不符；销售商品或提供服务有价格承诺，不履行或者不完全履行价格承诺；销售商品或提供服务带有价格附加条件的，不标明或者含糊标明附加条件。

　　消费者遇到上述不正当价格行为，可拨打12358价格投诉举报电话进行举报。

　　消费小贴士

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　　订金还是定金订金是预订性质的预收款，商家在最后结算总账时，消费者的订金可作抵充。如一方违约，另一方可按双方事先约定的实际损失索赔。而定金具有法律性质的预收款，消费者违约，定金将被商家没收；如商家违约，定金将双倍偿付给消费者。因此消费者在支付预收款时，一定要在预订单上写明究竟是订金还是定金。

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　　详细对照菜价和质量年夜饭点菜时对菜的价格、质量和重量要搞清楚，上菜时要注意观察，做到及时发现“缩水”，提前交涉。市民买单时对经营者提供的餐饮清单要仔细核对，对消费的菜肴、酒水及饮料的品种、价格和数量都要详细对照。同时，在年夜饭消费时要保留好票据。

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　　少吃生冷食物由于今年是暖冬，建议市民最好少点生冷食品，以免冷冻食品在暖冬季节保存不妥，从而影响食品的品质及口感。

　　作者:王志明康岩慧