饭店年夜饭须留样48小时 食品安全纠纷有据可查

　　春节将至，本市气温也逐步转暖，市民聚餐、吃年夜饭存在不少食品安全隐患。市食药监管局昨天告诫各大饭店，今年本市居民在饭店吃年夜饭或订购年夜饭套餐将比往年增加一成，饭店承接年夜饭切勿“超售”。

　　市食药监负责人告诫各大饭店，今年全部年夜饭食品要做好留样，至少各留100克样品，并置于消毒的密闭容器中，在冰箱内保留48小时，以备在出现食品安全纠纷和突发事件时查验。

而市民一旦发生用餐纠纷，应将饭菜保持原状，并立即与饭店交涉。市食药监管局表示，如果所点饭菜尚未食用，或尚未造成健康问题，可参照《消费者权益保护法》等规定，与饭店协商妥善解决。市民应妥善保存消费单据、发票等证据，如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。而一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向食品药品监督部门投诉举报，以便得到及时调查取证，避免拖延而导致食物中毒无法认定。

　　毛蚶、泥蚶因可能携带甲肝病毒而被列为国家禁止供应的食品，生蚝（牡蛎）也可能带有诺瓦克病毒，食监部门表示，市民应慎买高风险食品。选稿:包晶晶来源:劳动报作者:李蓓

　　申城大年夜预计有雨 年夜饭:部分菜不宜打包上海将增加百辆车疏运客流明起3天上海南站将分时进站长线游基本订完短线游开始预售世纪联华消毒产品藏猫腻安全套引领服饰新文化上海高院:要依法精心审理社保资金案和周正毅案[回乡日志]迷魂阵:一上海小白领买票奇遇记新年首月上海二手房价微涨中心城区二手房有价无市太平洋百货窃案嫌犯被拘200万元被盗物品全部追回长达5小时欢迎观众点播上海春晚挑战央视春晚低薪白领来沪做保姆部分家政公司处于半关门状态返乡路上的那些表情旅游信息预报提醒来沪游客:市内宾馆还剩不少空房省下2分钟路程踩烂绿化五角场商圈多出一条泥巴路公司白领年关受酒精考验的哥悉心服务感动醉客卖别人的视频赚钱?!律师:私自转载属侵权女子5楼坠下幸遇晾衣架挡驾大理石高空坠落砸伤路人