肉品蔬菜尽可放心食用

　　现场进行蔬菜取样化验。记者张万山摄

　　本报讯（记者张琦）“老板，你们的蔬菜有没有检测合格公示牌”，从14日晚8时到昨日凌晨4时，市农业局局长张宁带领农产品质量安全监管人员，对我市肉品检疫和蔬菜检测情况进行抽查。

　　屠宰场所：检疫检测人员坚守岗位

　　14日晚8时，检查人员来到雁塔区丈八生猪定点屠宰场，他们打着手电细细检查，猪圈里一头头生猪膘肥体壮，屠宰车间里职工们正在忙碌着。检查人员抽查了检疫人员到岗情况，察看了生猪隔离圈、待宰间，活畜临床检疫、生猪屠宰过程，目睹了检疫人员对生猪头部淋巴结、胴体寄生虫、内脏等的检疫过程，察看了在胴体上加盖“三章两证”情况。

　　随后，检查人员赶到未央区三桥生猪定点屠宰场检查，检疫员王国超从事检疫工作20年，张宁局长对他说，要牢记“责任良心”4个字，一定要把好猪肉上市的道道关口，坚决禁止病害肉和不合格肉品上市，确保市民吃上放心肉。

　　批发市场：蔬菜有了监测合格公示牌昨日凌晨2时30分，张宁和检查人员来到北二环欣绿批发市场。这里是全市蔬菜市场供应的“总闸门”，凌晨已经开始交易。市场里大小车辆来来往往，商贩们戴着棉帽穿着棉大衣正忙碌着，云南的大葱大蒜，山东的豆角黄瓜，四川的莴笋青椒……各种蔬菜堆积如山。“来，把你的蔬菜取个样”，身穿白大褂的女检测员穿梭其间，她们说：“只要一个小时，就能检测出蔬菜合格不合格。”记者看到在被检测的蔬菜前，都放置有“蔬菜农药残留检测合格公示牌”。

　　凌晨3时20分，检查人员来到胡家庙蔬菜批发市场，这里的许多蔬菜已作了精细化包装，青椒、黄瓜、茄子、豆角等在纸箱里码放得整整齐齐，颜色青翠鲜嫩，这些蔬菜当日就将走进千家万户。检查完毕，已是凌晨4时，夜空里曙色萌动。

　　检疫监管：45个屠宰场全程检疫监督

　　据了解，节日期间，市农业局组成6个工作组，开展了为期两个月的农产品质量安全专项检查活动。目前全市45个生猪定点屠宰场，每天都要宰杀生猪5000头，节假日供应量高达400吨，每个场里都有2~3名检疫人员，从每天下午4点生猪屠宰开始，到次日凌晨两点左右屠宰结束，检疫人员对屠宰的生猪实行全程检疫监督；全市6个农产品批发市场、40个大型超市，每天供应蔬菜7000吨，节日期间更是高达9000吨，这些批发市场、大型超市都建立了检测点，检测人员从每日凌晨两点批发市场开始交易起，及时采样检测，将监测结果挂牌公示，直到下午四点左右，保证市民吃上“放心菜”。

　　提醒市民：购买肉品察看“三章两证”

　　农业部门同时提醒市民群众，在选购猪肉时，要查验“三章两证”，即在猪的胴体上看是否有宽条状检疫验讫印章、窄条状定点屠宰专用章和圆形肉品品质合格验讫印章，并索验动物检疫合格证和肉品品质检验合格证。在选购蔬菜时，要看摊位前是否挂有蔬菜农残检测合格公示牌。市民群众在选购猪肉或蔬菜、水果等农产品时，只要是到正规的农产品市场和超市购买，都可放心食用。

　　市动物产品检疫监督电话：8107760362272069；蔬菜检验监测监督电话：84299544。新闻链接农业部监测37城市农产品质量

　　西安综合排名居第六

　　本报讯（记者张琦）我市农产品质量安全稳步提升，记者昨日从市农业局获悉，国家农业部去年5次例行监测结果显示，全国37个大中型城市中，有9个城市的蔬菜类农药残留平均合格率在95％以上，我市位列其中，综合排名跃居第六位。

　　去年，国家农业部在22个城市猪肉类产品瘦肉精污染和黄胺类药物残留5次例行监测中，有5个城市检出率为0,我市并列第一名。