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春节前夕,南京市卫生监督所根据市卫生局的要求,对市售的米、面粉和食用油进行了监督抽检。抽检米样品10份,检测项目为马拉硫磷、黄曲霉毒素B1;抽检面粉样品8份,检测项目为过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B1;抽检食用油样品10份,品种有葵花籽油、调和油、大豆油、花生油,检测项目为过氧化值、酸价、黄曲霉毒素B1。
本报通讯员 魏坚 文军
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