《北京市庙会食品安全管理规定》试行落实情况

　　2007年是《北京市庙会食品安全管理规定》试行第一年，2月15日从市食品办、工商、卫生、城管等部门共同召开的强化庙会食品安全监管会上了解到，全市30余个庙会食品摊位将全部签订食品安全责任保证书。春节期间，工商部门23辆食品快速检测车将全部上岗，对庙会食品每天进行抽检，遇到不安全食品要在半小时内进行清退。

　　龙潭小吃摊位统一用上防尘罩

　　本市龙潭、白云观、大观园、厂甸、地坛等各大庙会都针对食品安全采取了措施。崇文工商分局有关负责人表示，龙潭庙会有169个小吃摊位、60个包装食品和水果商户，目前已逐一签订了食品安全责任书。从大年三十开始，执法人员将全天候巡查，逐个摊位检查卫生许可证，从业人员健康证。2007年，庙会统一为小吃加工、制售摊位制作了防尘罩，制作了统一的工作服、围裙、套袖、帽子，一次性口罩和手套等装备，并全部免费发放。

　　消费纠纷主办方先行赔付

　　“2006年有消费者投诉一个商户销售的松子空壳、没有果仁，其身份证等情况记入了庙会经营者的黑名单，2007年招商时该商户就被排除在外。”东城工商有关负责人透露，地坛庙会建立了“庙会黑名单”，一旦发现食品安全问题，将禁止相关经营者再进入庙会，同时消费者在逛庙会时遇到消费纠纷，可直接找到主办方，由主办方先行赔付。

　　庙会现场专人受理消费者投诉

　　按照《北京市庙会食品安全管理规定》的要求，本市各大庙会2007年都制定了“庙会突发食品安全事件应急处理预案”，并在显著位置设置消费者投诉举报站，公布举报投诉电话，专人受理消费者投诉并保留投诉记录。如崇文工商会同龙潭庙会主办方在人群聚集的北门、东门、西北门建立三个消费者投诉站，确保问题能及时发现和解决。

　　市食品办有关负责人强调，庙会开办者是第一责任人，必须负起责任，严格审查经营者资质，提高准入门槛，杜绝出现食品安全事故。(窦红梅)