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据新华社电3月12日,卫生部新闻发言人毛群安表示,针对肯德基快餐店在煎炸油中添加“滤油粉”事件,已委托有关机构对肯德基使用的“滤油粉”及煎炸油进行检测。
毛群安说,近一段时间媒体报道有一些地方发现肯德基的餐厅里面使用一种“滤油粉”物质的情况,目前卫生部已经对这个产品,以及经过这个“滤油粉”之后煎炸油的危险性进行评价。
与此同时,肯德基也发表声明,对卫生部的行动表示“欢迎和高兴”。肯德基表示,“滤油粉”的主要成分为三硅酸镁,是我国允许使用的食品工业用加工助剂。
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毛群安