气候异常影响 彭州蒜薹价格上演拉锯战

　　四川新闻网--成都晚报讯 ：

　　昨日下午1时许，一辆车牌号为晋M26721的大卡车从彭州蔬菜批发市场出发，前往太原，车上用冰夹了1吨最新鲜最优质的彭州蒜薹，这么多蒜薹全是由彭州政府组织，准备免费赠送给太原百姓品尝的。

据了解，今年彭州蒜薹受气候异常影响大面积减产，菜农们嫌批发价格过低，宁愿不卖蒜薹也不肯廉价出售。为了稳定批发价格，当地政府开始四处出击，打开蒜薹销路。而此举是否奏效，与成都蔬菜价格息息相关。

　　○市场反映

　　收价太低 菜农不想卖蒜薹

　　昨日一大早，彭州致和镇的黄玉俊就用三轮车拉了一车上百斤的蒜薹，来到彭州蔬菜批发市场出售，这些蒜薹是他和哥哥两家人刚刚收割的。但是一问当日蒜薹报价，黄玉俊皱起了眉头：他期望的价格是每斤在2.2元以上，而菜贩子嫌他的蒜薹太细，只肯给他每斤1.9元。黄玉俊从菜贩手中抢回自己的蒜苗，说：“这个价格我不卖。”市场内和黄玉俊一样坚持不卖蒜薹的菜农有50多位，他们愁眉苦脸地站在市场内，希望等到好价钱。

　　价格“跳水” 菜贩害怕亏本

　　彭州市军屯镇的王龙军今年才开始做贩菜生意，从彭州贩运蔬菜到成都。昨日早上，他在菜市场内转了一大圈后对记者说，收购价太高，好一点的蒜薹收购价要2元左右，而他运到龙泉之后只能以2.3元的价格卖给零售贩，加上运输成本，他有可能会亏本。他决定回家休息一天，明天再来看看。

　　但是收购价已从前日开始“跳水”，前日早上是每斤2.5元左右，到了晚一点的时候已经垮到了每斤1.8元。昨日早上一开市优质蒜薹的价格就只卖2元1斤，稍微细一点的蒜薹每斤只能卖1.7元～1.9元。

　　两头“对峙” 市场方担心烂市

　　彭州蔬菜批发市场部的毛主任告诉记者，今年的蒜薹价格并不算低，去年此时，蒜薹的价格只能卖到每斤1元多。但今年天气时冷时热，菜价不断波动，收购价高贩菜风险就大，菜贩子害怕亏本也不愿意进货。现在市场方最担心的，就是蒜薹“烂市”。

　　○记者调查

　　蒜薹价高与投入相关

　　随后记者来到“中国大蒜生产基地”彭州市隆丰镇，在公路两旁的田地里，蒜苗有些青中带黄，有的地里蒜薹大片大片地枯萎。

　　菜农们说，枯萎的都是“过风”的蒜薹。“过风”是因气候与栽种时间的综合影响而受的一种灾害，不能收获蒜薹，只能收获一些小蒜。大面积“过风”是今年蒜薹大量减产的主要原因，隆丰镇文家村4组的王惠清说，他家有一半的蒜薹“过风”。红旗村6组的李建告诉记者，很多菜农家里85%以上的蒜薹“过风”。另一灾害是干旱，隆丰镇本身水源并不充足，一遇天干，蒜薹就长得比较细，产量与价格受到影响。

　　与今年减产相对应的是，今年彭州菜农将对蒜薹的投入几乎增加了一倍。据了解，2005年、2006年彭州蒜薹的价格连创历史新高。今年彭州菜农几乎都多种了一倍的蒜薹地。

　　一粒大蒜播种入土后，很快会长出蒜苗，蒜苗长大后抽薹，蒜薹被拔出后，根部继续发育为大蒜。往年很多农民都卖掉蒜苗，先获得一部分收入，但今年因为暖冬影响，蒜苗的收购价只能卖到每斤5毛到1元，所以很多菜农将蒜苗留下任其成长，他们没预料到会受灾。

　　正是由于这些原因，菜农们不愿轻易以低价出售蒜薹，菜贩则因成本高、风险大而不愿收购，最终可能导致彭州蒜薹“烂市”。

　　○成都市场

　　菜市还在“拉锯战”

　　昨日下午，记者走访了我市天涯石、淑香里、麻石桥等菜市场，这些市场里彭州蒜薹的价格都是每斤3元，而外地蒜薹每斤只卖2.5元。菜贩们说，受批发价的影响，今年彭州蒜薹的零售价比去年同期高了1元左右，但很受市民喜爱。

　　据了解，从今年3月初新鲜蒜薹上市起，为了维持稳定的收购价，彭州菜农就和彭州蔬菜批发市场的菜贩、成都老百姓的菜篮子展开了“拉锯战”，而胜负总是由天气状况裁决。受天气影响，彭州蒜薹的价格波动每斤超过1元。

　　“前几天出太阳时，蒜薹最低价格垮到了2.5元1斤，天气一冷，价格又回升到3元以上了。”市民杨先生称。“出了大太阳，蒜薹疯长就得赶快卖，价格低一点也没办法，但天气冷下来，就可以熬熬价。”隆丰镇菜农李建说。

　　○政府行动

　　冰蒜薹运往太原免费尝

　　彭州市农村发展局相关工作人员告诉记者，彭州蒜薹80%以上销往全国市场，为了规避蒜薹“烂市”的风险，彭州市政府已经开始四处出动，推销彭州蒜薹，北京、山西、陕西、广州都去了人。政府本来准备组织2吨优质蒜薹到太原去卖，后来决定干脆送，让太原老百姓都尝尝彭州蒜薹的鲜劲，如果当地人喜欢，就可以和太原方面签订协议，把彭州蒜薹大量推销出去。

　　昨日下午，经过紧张地装车，1吨蒜薹已经在运往太原的路上，预计将于40小时后抵达太原，这些蒜薹全部在冻库里制冷并密封。据了解，为了配合这次行动，彭州的冰厂也被发动了起来，一旦协议签订，“战斗”打响，鲜冰将在蒜薹远征中起到至关重要的作用。

　　本报记者 汪兰