浙江:食品安全要用“重典”

　　据浙江省食品药品监管局消息，近日，浙江省召开省食品安全委员会第三次全体会议，省政府副省长、省食品安全委员会主任金德水出席会议并作重要讲话。浙江省副省长金德水指出：食品安全问题是最基本的民生问题，要确保全省食品安全形势持续稳定好转，必须用重典整治。

　　金德水充分肯定了06年食品安全工作所取得的成绩。各地和省食品安全委员会各成员单位按照省委、省政府的总体部署，深入贯彻实施省政府《关于切实加强食品安全工作的实施意见》，着力构建以“千镇连锁超市、万村放心店”为重点的“三网”建设，大力实施食品放心工程，扎实开展食品安全专项整治，取得了一定成效。

　　金德水要求，2007年食品安全监管重点要做好几方面的工作：一是大力推进，确保“千万工程”全覆盖、高质量。要把扩大连锁和配送作为提升“千万”工程质量的关键措施来抓，加强连锁龙头企业和配送中心建设。要切实提高村级放心店连锁配送率，农村放心店实现多种形式的食品统一配送面达70%。暂时无法实行连锁配送的乡村，要采取不同形式的配送方式。大力推进连锁超市、放心店建设延伸工程。二是突出农村，深入开展食品放心工程和食品安全专项整治。要认真贯彻《农产品质量安全法》，建立健全农产品质量安全市场准入制度，加大农业投入品监管力度。完善产地编码制度，实行农产品质量安全可追溯。狠抓食品生产环节的安全监管工作，严格市场准入条件；认真研究地方传统食品特点，提高我省食品加工业水平。力争在年内基本取缔农村和城乡结合部的非法小作坊。切实开展“农村食品市场整顿年”活动，开展公共卫生管理进农村活动。继续做好城乡结合部食品安全联合专项整治工作，在部分城区探索建立蔬菜、水产品、猪肉等生鲜食品市场准入制度。加强暗查暗访，对问题比较突出的行业、领域和地区进行重点督促检查。暗访与明查结合，严厉打击食品生产经营违法行为。三是协调配合，努力形成食品安全监管合力。各部门要在省食品安全委员会的统一协调下，及时通报情况，交流经验，研究对策，共同解决食品安全突出问题。四是整合资源，积极推进农村公共安全协管员“多员合一”试点工作。重点是将涉及农村公共安全（包括消费安全、食品药品安全、交通安全、生产安全、消防安全、环保安全、动植物疫情测报等）的多个“员”合成一个“员”。每个市都要选择一个县（市、区）开展试点工作。五是标本兼治，着力加强食品安全各项基础性工作。继续推进食品安全信用体系建设，加快建立食品安全突发事件应对机制，努力推进食品安全检验检测和标准体系建设，探索编制全省食品安全状况报告，大力开展食品安全宣传教育活动，推进“食品安全示范县”建设。

　　金德水特别强调,食品安全问题是最基本的民生问题，要确保全省食品安全形势持续稳定好转，必须用“重典”整治。他要求各食品安全监管部门在今年食品安全监管工作中，做到四个“一律”：不符合食品安全条件的企业一律依法关闭；不合格食品一律销毁不准出厂上市；查实的制售有毒有害食品违法行为一律严惩、曝光；发生重大食品安全事件的一律实行监管责任倒查。

　　会议听取了省食品安全委员会办公室主任、省食品药品监管局局长黄萌关于2006年食品安全工作的情况汇报和2007年食品安全工作重点的说明。会议讨论并原则通过了《2007年浙江省食品安全工作要点》