“重庆火锅”将为直辖十年献礼-

　　面向全国征集重庆火锅历史十米画卷本报讯在我市机场、车站、码头竖立巨大广告牌——“欢迎光临中国火锅之都”；面向全国征集有关重庆火锅发展历史的大型画卷……日前，由本报和重庆火锅协会共同发起举行“2007重庆火锅界名人座谈会”，来自我市火锅界20多位企业老总和部分名人共聚一堂，就重庆火锅如何向直辖十周年献礼达成了一致意见。

重庆火锅界的企业老总们认为，借重庆直辖十周年之际，在我市机场、车站、码头竖立起巨大的广告牌——“欢迎光临中国火锅之都”，加大重庆火锅的宣传力度，把重庆火锅做大做强，这样才配得上重庆作为“中国火锅之都”的称谓；另外面向全国著名画家征集一幅长达十米的大型画卷，内容是反映重庆火锅的发展历史；同时向全社会广泛征集画卷的名称，以及与之相关的素材。在重庆火锅界获得“中华老字号”的桥头火锅董事长杨学文、德庄集团董事长李德建、清华酒楼董事长曾清华、奇火锅董事长余勇、骑龙火锅董事长任鸿秀、君之薇董事长吴任君等重庆火锅老总们，讨论了重庆火锅过去十年的经营状况，目前面临的现状，分析了重庆作为火锅之都应该如何取得更大突破和发展。重庆火锅协会会长、重庆小天鹅集团董事长何永智，对本报站在历史责任的高度、组织这样一次别开生面的座谈会表示充分感谢。她认为，本报真正为重庆火锅产业的发展做了一件大事，“中国火锅之都”是重庆火锅的金字招牌，是一代火锅人为之奋斗多年换来的结晶，重庆火锅这面旗帜将永远不能倒。

　　记者 刘斌