上海将禁止裸卖速冻食品 专家建议慎购促销水饺

　　6月1日起速冻面米食品禁止“裸”卖 不明日期散装水饺“赶大限”甩卖

　　本报讯 戴劲 实习生 石凯峰 距离6月1日散装速冻面米食品不能卖的“大限”还有半个月，记者昨日走访多家超市调查发现，散装速冻食品正在甩卖，不少还推出了低价促销，吸引了不少消费者。

　　现场：水饺“生日”不明

　　昨天下午，记者在家乐福中山公园店的冷冻食品区看到，超市正在促销散装速冻食品，品种涵盖了汤圆、水饺、烧卖、火锅贡圆等六七个大类。所有速冻食品都被分类散装在大食品袋中，顾客打开柜台的玻璃顶盖，用手直接就可以触及。

　　在烧卖柜台，记者看到标价单上的生产日期为“2006年12月6日”，而在旁边几个卖汤圆、水饺的标价单上根本就没有生产日期。“这水饺还在保质期内么？”记者指着一堆没有生产日期的散装水饺问售货员，售货员盯着标价单看了半天，耸耸肩告诉记者，“这些都是蛮早的了，具体日期我也不知道。”

　　促销：低价掩饰质量问题

　　“水饺特价，每斤4元5角卖3元！”在武夷路上的乐购超市内，记者看到一位售货员正在向路过的顾客推荐散装的某品牌水饺。“当记者问及这些水饺与同品牌有包装的水饺相比，口感上是否存在差距时，那名售货员只是含糊地说，“一分价钱一分货，散装的肯定要差一些。”

　　在采访中记者发现，同品牌的速冻食品，有包装的比散装的平均要贵2到3倍。“这些散装的汤圆，每斤只要4元5角，而有包装的200克就要卖5元钱。”一位买了两斤散装汤圆的老伯告诉记者，他购买散装速冻食品最主要是因为价格便宜。但当被记者问及是否了解散装食品在存在卫生隐患时，老伯则摇摇头表示，“这个我倒不晓得。”

　　建议：慎重购买促销饺子

　　昨天，记者致电了市食品药品监督局，有关人士提醒，对目前正在降价的汤圆、饺子等散装速冻食品，消费者需谨慎购买。

　　“超市卖场不售散装食品属国际惯例。一般来讲，散装速冻食品的保质期大约在半年左右，超过保质期限的尽量不要购买。散装速冻食品最大的卫生隐患是不能明确生产日期，市食药监局曾经就发现过，有超市在加货时把过期陈货参杂到新鲜食品中出售。另外，由于散装汤、饺子直接暴露在空气中，极易出现二次污染。”