养头猪成本增加260元 肉涨价养猪人反而赚更少

　　养头猪成本增加260元 肉涨价 养猪人反而赚更少

　　记者调查发现，粮价上涨和零散养殖户减少是今夏猪肉价格上涨的主要原因

　　华龙网讯 (晨报记者 付妤) 喂猪的玉米籽去年夏天每斤0.6元，今年夏天涨到0.9元，每头猪的喂养成本比去年同期上涨了60元。

　　昨天，记者调查喂养、屠宰和零售3个环节发现，各环节的利润比去年同期没有增加，粮价上涨和零散养殖户减少是今年夏天猪肉价格上涨的主要原因。

　　养头猪成本增加260元

　　“这段时间，毛猪出栏价格直线上升，今年4月份每斤才4.5元，最近几天变成了每斤5.2元。”昨天，渝北区平顺养猪场老板文华伟给记者算了一笔账：80斤的小猪崽去年夏天300元一头买进，今年夏天得花500元；玉米籽去年夏天0.6元一斤，今年涨到0.9元一斤，猪崽喂养100天，长至200斤出栏，期间每天喂2斤玉米籽，每头猪的喂养成本增加了60元，总成本比去年同期增加了260元。

　　除了喂玉米籽外，每天还要投放一定的颗粒饲料，今年夏天每头猪的总成本是900元左右，毛猪以每斤5.2元的价格卖给屠宰场，一头200斤的猪能卖得1040元，文华伟喂养一头猪能赚140元，利润比去年同期不增反少。

　　“以前农村零散养殖户多，猪崽好收购，现在几乎没有零散养殖户了，猪崽价格自然就涨了。”文华伟表示，自己和妻子每天工作16小时，每年养近400头猪，也只能赚取几千元。对于没有形成规模的农村零散养殖户来说，成本将更大，赚得也更少，“而一个成年劳动力进城打工，每天能赚50元，一年能挣上万元，两相比较，农民们更愿意进城打工而不是在家养猪。”

　　二道贩子宰头猪赚30元

　　一位二道贩子称，宰一头毛猪，只能从中赚取30元左右。

　　以每斤5.2元的收购价计算，购进一头200斤左右的毛猪需要1040元，宰杀后将有20斤左右的损耗，视肉质好坏，以每斤6.2元到7元的价格卖给菜市场的零售摊位，每只猪的卖价是1100元到1250元左右。

　　“支付给定点屠宰场几十元的代宰费后，肉质好的猪能赚近200元，不好的反而会亏损，平均下来每头猪能赚30元左右。”这位二道贩子称，有时候为了抢占零售市场，即使亏本也会保证每天向零售摊位输送猪肉。

　　零售商卖两头猪赚70元

　　昨天下午2点，渝北区武陵路农贸市内，几个猪肉摊位上只剩下一些成色不太好的猪肉。零售商胡女士粗略算了一下账，昨天购进两头生猪，赚了70元。

　　胡女士昨天购进的两头生猪共重350斤，其中后腿肉每斤卖9.5元，下脚油每斤卖3元，“今天运气不好，两头猪都是精肉少下脚油多，加起来只赚了70元，若肉好些可赚上百元。”

　　而胡女士的摊位月租金是1200元，按照昨天的利润计算，每个月她能赚900元左右。“市场里有几家卖肉的这几天都没来了，”胡女士旁边肉摊的老板说，“刚才我们就在讨论是否要改行。”