台湾一厨师因降职报复大厨 面条里面藏铁丝(图)

桃园市一餐厅厨师不满老板另请大厨,藏刷锅铁丝在意大利面条里,报复新来的大厨,为现场模拟照片。来源:台湾《联合报》

　　台湾一厨师不满降职报复大厨 将刷锅钢丝掺入面条

　　中国台湾网10月28日消息 据台湾媒体报道，原在桃园市担任厨师的刘志君、何沅翰，因不爽公司另聘大厨，竟把刷锅用的钢丝剪碎掺入面条里，给客人吃“钢丝炒面”，企图破坏餐厅生意并嫁祸给新任大厨，二人昨天被检察官依公共危险罪起诉。

　　报道称，被恶搞的餐厅老板昨天表示，没想到“他们竟在客人面条里加料来回报我”、“这名厨师手艺不错，但是情商太差”，所幸及时发现，没有客人受害，事发后已解雇二人；他不打算提出民事赔偿，算是放一条生路。

　　这名老板表示，加料事件发生在今年的5、6月间，当时他在自家餐厅宴客，朋友在意大利面中捞起一条细钢丝，让他很没面子，“这对餐饮业者是大忌”。

　　他决定要追查钢丝来源，在厨房5、6袋已川烫放冷的面条中都发现钢丝，“如果单一出现钢丝是不小心，但有好几袋面条中都有，就是有人搞鬼”，经调出录像带查证，再通过厨房四个角落摄影机，从影像中看到有人刻意剪下一截截刷锅用的钢圈丝，放进每袋预置面条里。

　　报道称，桃园地检署调查，刘志君（36岁）原在这家餐厅担任大厨，手下有多名厨师，因管理太严苛，引发不少厨房工作人员抱怨；今年4月间，公司另聘杨姓大厨，把刘志君降调为一般厨师，但薪水未减，结果仍引发内斗。

　　检方调查，刘志君不满公司空降大厨，与新来的杨姓大厨恶斗，他要曾带过的年轻厨师何沅翰（27岁）把洗锅用钢丝刷剪碎，掺入意大利面内，让顾客吃“新大厨的钢丝炒面”，企图斗垮新大厨和破坏公司生意。

　　何沅翰本不同意，刘志君恐吓说：“不答应就让你在餐饮界混不下去。”何只好答应，在5月28、29日，把钢丝剪成0.3到0.4厘米碎段，放进厨房待用的意大利面内。

　　5月30日刘志君再唆使何沅翰恶整，还打电话问柜台“有无客人投诉”，引起餐厅注意，找出6包面团内有钢丝，从监视器内发现何沅翰搞鬼，追查出是刘志君唆使，而控告二人公共危险罪。（高大林）