记者曝光阿胶行业乱象 部分企业用下脚料做阿胶

　　解说：

　　这位负责人承认，按照传统加工阿胶用的应该是整张的驴皮，根本就不会使用这些下脚料，但是整张的驴皮价钱太高，使用下脚料可以大幅降低他们的生产成本。

　　记者在采访中还了解到，阿胶之所以有补血等良好功效，正是因为加工阿胶使用的主要成分是驴皮。记者注意到，百忍堂公司的阿胶成品包装上也明确标注他们生产的阿胶使用的主要原料就是驴皮。如果事实确实如此，即使使用的是纯驴皮下脚料，生产出来了成品阿胶价格也不可能只有20多块钱。面对记者的质疑，这家厂的负责人终于说出了实情。

　　同期：河南省台前县百忍堂胶业有限公司 负责人

　　这里边得有40%的是牛皮，我给你说明，百分之百的驴皮那是不可能的。

　　记者：40%是牛皮？

　　是，60%是驴皮。

　　解说：

　　也就是说，百忍堂胶业有限公司用来加工所谓低价阿胶的原料，并不是整张驴皮，而是皮革下脚料，而且这些下脚料当中还混杂了牛皮等其它皮料。

　　记者在这家公司看到，已经晒干的下脚料，一部分堆放在露天的院子里，更多的就这样和工人们穿过的长胶鞋一起，堆放在车间浸泡皮子的池子里。车间里污水横流。由于没有任何防潮措施，这些成堆的下脚料，有的已经腐烂变质。

　　同期： 河南省台前县百忍堂胶业有限公司 负责人

　　记者：这里面怎么长这么多虫啊？

　　记者：这都长蛆了你看。

　　是。

　　解说：

　　在生产车间记者看到，这些已经腐烂变质、混杂着不同皮革的下脚料经过浸泡后，被放入这种木制的大滚筒里进行冲洗。之后就放入化皮炉蒸化。皮子经过蒸化，再倒进这种敞口的大锅里熬制。熬出的胶浆倒入容器后，没有任何防止灰尘、蝇虫等方面的措施，就这样放在车间门口黑乎乎的地上进行冷却。

　　冷却后经过切片，就是制成品的阿胶片了。生产车间的隔壁就是仓库，掀开这张用大编织袋做成的隔帘记者发现，十来个工人，正在忙着把晾好的胶片装入箱子准备发货。而他们当中，没有一人穿戴工作衣帽和手套，甚至连健康证也没有。

　　同期：河南省台前县百忍堂胶业有限公司 负责人

　　记者：这一箱子有多少？

　　这一箱子也不匀，也不称 大致以装满为原则，反正二百来斤。

　　记者：二百来斤？

　　对。