记者曝光阿胶行业乱象 部分企业用下脚料做阿胶

　　解说：

　　生产原料夹杂着腐败变质、霉变生虫的下脚料；生产环境污水横流、蝇虫乱飞；生产过程中也没有任何消毒等卫生防护措施。就这样，这家公司生产出来的成品阿胶直接流入了市场。

　　演播室

　　2005年我国最新版的《药典》将阿胶的药效概括为补血、滋阴、润燥和止血四大功效，而阿胶之所以有这些神奇的功效，最主要的原因是熬制阿胶必须使用驴皮这种特殊的原料，如果使用的原料不是驴皮，那熬制出来的就不是阿胶了，也就没有这些神奇的功效了。而这家百忍堂公司生产的产品，包装上表明的名称是阿胶，原料写的也是驴皮，可是在生产过程中使用的却是掺杂了多种皮料的下脚料，因为下脚料便宜啊，这也正是他们的产品比正宗阿胶驴皮成本还要低很多的原因所在了。

　　解说：

　　随后，记者又走访的山东阳谷、河北无极等地的几家阿胶生产企业，发现这些企业的原料仓库里，都有这种下脚料，在有的厂家甚至找不到一张完整的皮子。

　　同期：山东省阳谷县景阳冈阿胶有限责任公司 负责人

　　知道这个行业的，它基本上就是这些东西（下脚料）。

　　解说：

　　在调查中记者发现，这些阿胶厂的负责人都知道，用这种下脚料生产出来的所谓阿胶，不符合传统工艺的要求，但是如果选用正规驴皮成本就会增加，于是这些厂家就选择了下脚料作为原料加工所谓的阿胶。

　　同期：山东省阳谷县景阳冈阿胶有限责任公司 负责人

　　记者：如果买正规的驴皮可能是比较贵？

　　驴皮，你猜多少钱？

　　记者：多少？三千？

　　三千。三万。

　　解说：

　　那么，这些厂家使用下脚料的成本又会是多少呢，记者走访的多家阿胶生产厂都没有找到答案。不过在走访中记者了解到，这些阿胶厂使用的下脚料都是从河北省无极县买来的。记者随即前往无极继续调查。

　　河北省无极县是我国北方最大的成品皮革加工基地之一，全县的皮革加工厂每天产生的皮革下脚料就有数百吨之多。西高村更是无极县各种皮革下脚料的交易集散地，记者在这儿看到，几乎家家户户门前都堆满了这种下脚料。这些下脚料和记者此前在阿胶厂看到的原料下脚料非常相似。