广东阳江美食节200华人华侨应邀赴会

　　中新社阳江9月15日电 (记者 陈明)广东阳江2010年旅游文化美食节将于16日开幕。记者15日从组委会获悉，来自世界四大洲的200多名华人华侨，以及粤港澳30多家媒体记者应邀共赴盛会。

　　据了解，本届美食节以“碧海银滩·船说阳江”为主题，由广东省旅游局、阳江市人民政府、广东省烹饪协会联合主办。节庆包括“世界华人华侨游阳江”主题旅游活动和旅游主题推介会、美食节嘉年华晚会等。

　　据组委会方面介绍，为扩大盛会的影响力，本届美食节特别邀请了分别来自亚洲、欧洲、美洲和大洋洲等四大洲的华人华侨200多人参加阳江主题旅游活动。与此同时，在节庆期间，阳江辖下的各县(市、区)分会场也分别举办美食展、温泉狂欢节、沙滩欢乐节等活动，在阳西县的“中国首家咸水矿温泉”举行“温泉之夜”歌舞晚会等。

　　随着中国旅游业的迅猛发展，集粤菜之大成、融南北风味精华于一体的广东阳江民间美食声名远播。作为沿海城市，阳江的海鲜资源位居中国海洋渔业大省广东的前列，海鲜美食应有尽有。与此同时，传统风味的“白切鸡”、味觉鲜美的“氹仔鱼”，还有驰名南粤的鱼肴美食“一夜埕”、独一无二的豆粉制品“猪肠碌” 等多样化的美食品牌，无不与阳江“山海湖泉”的旅游主题相得益彰。

　　作为2010年阳江旅游文化美食节的重要组成部分，阳江全市烹饪技术大赛、广东月饼评比和“阳江旅游名优特产”金奖评比等活动已于14日举行，30多家酒店和餐饮单位角逐“广东名菜”、“ 广东名小吃”等19个评比项目。广东省评委专家组专家一致认为，阳江烹饪大赛的烹饪技艺已达到省级水平，部分已达到国家级水平。

　　广东阳江举办的本届节庆活动，旨在打造阳江“浪漫银滩、宋船古韵、温泉之都、水墨阳江、休闲绿城”等五大旅游品牌，以“南海一号”文化品牌为龙头，拉动全市旅游文化产业的发展。