西班牙华人餐馆纷纷推年夜饭预订业务

　　中新网2月1日电 据西班牙欧浪网报道，随着华人农历春节的临近，各大中国餐馆、饭店的农历春节年夜饭预订日渐火爆。据了解，从88欧元的双人套餐到488欧元的十人套餐，各大饭店都推出了价格不等的年夜饭套餐活动。

　　旅居巴塞罗那的百元店主金某一家早已经将过年的概念放在了“圣诞节”假期，每年的农历春节，金某一家总要在饭店预订一两桌饭菜，和亲朋好友聚在一起把酒言欢。据金某介绍：“侨居海外这么多年，但是农历春节对我们来说还是一个值得纪念的节日。虽然没有假期，第二天还要继续打理生意，但是我们在农历春节的时候都要喊上亲朋好友聚上一番，一方面是欢度这个传统的节日，一方面也算是给自己找个理由，好好地放松放松。”

　　而对于在巴塞罗那经营饭店多年的餐馆老板王某来说，“春节”无疑是带动饭店生意的一个契机。在今年农历春节到来之际，王某不仅将自己饭店里的装潢布置的极具传统节日的风味，还专门为顾客布置了转播中央电视台的电视，供顾客一边就餐一边观赏春节联欢晚会。

　　据王某介绍：“我经营的饭店面积不大，以前春节的时候没有搞年夜饭这个活动的意识，所以看到别人每逢农历春节的时候顾客盈门，自己的店里却没什么人，心里就觉得很不是滋味。从去年开始我在春节的时候推出了年夜饭预订活动，虽然自己累一点，但是毕竟在经济危机和竞争激烈的环境下，年夜饭能够稍微带动几天生意上涨，也算是新年给店里的生意带来一个好开端。”

　　据了解，巴塞罗那80%的中小型中餐馆于近期都推出了春节期间的“年夜饭”套餐活动，大部分餐馆、饭店老板均寄希望于春节期间的“年夜饭”活动能给自己的饭店带来好运。但是，随着尚未结束的经济危机的影响和从事餐饮业人士的不断增多，“年夜饭”的淘金形式同样会引起的价格竞争，是否能像诸多餐馆老板所希望的那样：在新年伊始的年夜饭形式带动起餐馆一年的收入？唯有拭目以待。(徐凯)