信息时报综合报道
据英国媒体2月24日报道,英国伦敦的一家冰激凌店日前推出一种新式冰激凌母乳冰激凌,由新鲜的人奶取代牛奶制作而成。据称口味纯正,不过价格不菲。
店员扮Lady
Gaga揽客
位于伦敦旅游景区科芬园的著名冰激凌店“冰激凌主义者”日前大胆创新,用人奶取代牛奶制作冰激
凌。这种全新的冰激凌取名“宝贝加加”(Baby
Gaga),每杯售价14英镑(约合149元人民币),比普通冰激凌贵不少。女店员更以Lady
GaGa的前卫造型招呼顾客。
妈妈网登广告找乳源
“宝贝加加”的人乳原料来源于15名英国妇女,她们定期提供新鲜母乳,并能获得一定报酬。据悉,“冰激凌主义者”的老板马特·奥康纳想出了“母乳冰激凌”这个点子后,首先在一个母亲论坛上发布了广告,征集新鲜母乳,没想到很快便有应征者。
国际台
毁誉参半
赞:鼓励母乳喂养
弹:有人觉得恶心
35岁的英国妇女维多利亚·希利是其中一名捐乳人,她表示看到广告后她立刻意识到,如果成年人有机会体味到母乳的美味,会促使更多的母亲母乳喂养孩子。餐厅负责人表示,人们已对过去百年的雪糕味道生厌,是时候推出此另类雪糕。不过有网民表示,对推出的人奶雪糕感到恶心。王裳
人奶雪糕制作过程
1.乳源:妇女须体检合格
为了保证冰激凌的绝对卫生,所有应征者都接受了包括血液检测在内的体检,确认身体健康后其母乳才能被选用。
2.制作:加入香料调味
而在冰激凌制作中,母乳先得经过巴氏杀菌,然后配上马达加斯加的香草豆荚、柠檬皮调味,以确保冰激凌的口感。
3.装盘:鸡尾酒杯加甜饼
人乳冰激凌最后以鸡尾酒杯盛载,再经针筒注入液态氮,配以甜饼奉上餐桌。
(责任编辑:侯俊杰)