来源：四川在线-华西都市报
昨日，中国商业联合会透露，经过广征意见的《中华人民共和国国内贸易行业标准·肉丸》（审订稿）敲定，近期将上报商务部，这是我国首次对肉丸标准作出相关规定。
一旦该标准正式颁布，今后各卖场的肉丸有望告别裸卖，经过预包装的肉丸才能上市销售。
该标准把肉丸分为3个级别：含肉量大于45%的为普通级
肉丸，含肉量大于55%的为优级肉丸，含肉量大于65%的为特级肉丸。如果含肉量低于45%，今后将不能再称为肉丸。
针对市民普遍关注的一些超市“裸卖”肉丸不卫生的状况，该标准拟给予规范。
“下生产线的最后一道工序就是包装。”该负责人说，肉丸的行业标准拟禁止肉丸“裸卖”，确保食用安全。（记者 石莉芳 实习记者 罗昊）
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