网店叫卖新鲜野菜保障引质疑 脾胃虚弱者慎食用

蕨菜

　　“最近，我在淘宝上看到有许多卖家在卖野菜，以前只见过网上卖衣服、卖鞋子、卖食品等，这野菜难道也能卖？靠谱吗？邮寄回来的野菜能保持新鲜吗？”最近，太原市民郭女士致电本报说，淘宝网上有不少卖家挂出了“新鲜野菜”的招牌，还说是无污染的绿色食品，经常吃对身体有好处。买的人不少，图片看着也挺好，就是不知道寄到后营养成分还能不能保证。“我平时工作忙，很少去菜市场。要是真能保证新鲜，网购野菜倒也是个不错的选择。”对此，记者进了采访。

　　网上野菜品种繁多 卖家称顾客下单后再去采摘

　　3月27日上午，记者打开淘宝网输入“野菜”二字，显示的相关信息有一百页，品种也很多，有香椿、荠菜、薄荷等。随机打开几家店铺，看到野菜多以一斤起开拍，少数卖家以半斤开拍，价格在几元至十几元之间不等，出厂地多以湖北、浙江等地为主。为了让买家吃得舒心，卖家除了对产品有详细介绍外，还附上野菜的做法及注意事项，有些卖家还在介绍中表示，所售野菜为有机绿色食品。

　　记者看到，一家网店的产品介绍中称，仅半个多月，6元一斤的荠菜就卖出300多件，每件多则十几斤，少则1斤，其中有81位买家给出了评价，大多数买家表示菜有些老了，但很新鲜，所以多数给出了好评。也有一些买家表示不是很满意，其中一位买家的评价是：“说实话，不是非常满意，拣出很多老黄的菜，至少浪费了40%，而且非常细碎，没办法收拾。不过想到店家去挖荠菜也蛮辛苦的，所以还是给个中评吧。”

　　记者就此咨询了一位来自湖北的卖家。“咱家这些野菜都是现挖的？”记者问。“是的，我们都是在买家下单后，现去地里摘，然后发货，都是真空包装，可以保持新鲜度。但经过运输，可能会出现一些黄叶，属于正常现象。”这位卖家说。采访中，记者观察到，网络上各类野菜与普通蔬菜比起来，价格要贵一些，但与市场上同类的菜式比起来，价格仍较便宜。3月28日上午，记者在一家菜市场了解到，香椿每斤的价格是18元，而网上的价格是9.9元。

　　摘下来只能保存两天 如要网购，尽量选择邻近城市

　　那么，网上买野菜有保障吗？记者与太原市农业局蔬菜处取得联系。一位工作人员表示，现在野菜已经是一种常见的菜系了，有很多人种，地里也可以挖，但并不是所有野菜都能吃，都能达到无污染和无公害。网上的东西很难说，因为消费者并不能完全了解野菜的采集过程，香椿也并不属于野菜类，最常吃的野菜要数蕨菜和甜莒菜。

　　通常情况下，野菜的特点应该是新鲜和直挺的，一旦摘下来只能保存两天，要想保存得时间长一些，只有通过冷库保存和冷车运输才能达到效果。所以专家建议大家，购买野菜最好到正规场所，如果要网购，尽量选择邻近城市和快捷的物流方式。

　　野菜多属寒性 脾胃虚弱者最好不要食用

　　多吃野菜是否对身体有好处？哪些人不宜吃野菜呢？

　　太原市第八人民医院营养科的王主任说，野菜虽然营养丰富，但不宜过多食用，而且不要随意食用不认识的野菜。野菜品种繁多，有些可能含有毒素或者有药性，吃完后容易引起身体不适。另外，脾胃虚弱者最好不要食用，因为野菜多属寒性，这类人群在食用野菜后很有可能引起消化不良，出现腹痛、腹泻等症状。除此之外，部分野菜还含有一些导致过敏的物质，特殊体质的人吃了易引起过敏反应，轻者面部、颈部及四肢外侧等部位出现红斑、瘙痒等症状，重者则会出现水疱、皮肤溃疡和糜烂。

　　本报记者 梁涛