“全民补碘”15年，一成不变的国策有问题
为了防止一种疾病，却人为造就了另一种疾病
在“食用加碘盐，健康全家人”标语传播下，各地碘营养的复杂情况被严重低估。国内有辽宁、浙江、天津、上海、福建等8个高碘地区。在这些地方，由于市面上很难买到普通盐，致使很高比例的老百姓仍在食用加碘盐，反而导致市民碘过量，存在巨大的健康风险…[详细]
从十几年前的全民爱碘，到今天有个别人站出来拒绝碘盐，人们对待碘这种每日摄入量以微克计的元素，从一个极端走向另一个极端。随着生活水平的提高，有太多的日常食物已经在为我们“补碘”，非缺碘地区的居民，像山东菏泽地区的一些县，还有以海鲜为主食的渔民，早已不需食用加碘盐…[详细]
“不得不补”是碘盐问题严重化的根本
相比一成不变，强制性的措施更不妥
在中国，食盐基本上由盐业公司专营，实施统购统销。在属于食盐加碘地区的省份，未加碘的盐无法在合法渠道流通，否则即被当作“私盐”处理。在中国国家消除碘缺乏病国际合作项目技术指导中心网站上，能够查阅到的无碘盐销售点，目前只有北京、上海、天津、广州。并且，如果一定要买非碘盐，必须凭医院开具的相关疾病证明…[详细]
浙江理工大学退休教师李桂香去年也检出了甲状腺结节，她发现学校里每一年体检中，患甲状腺疾病的人数都在增加。此后她开始注意控制家人每天吃盐的数量，而且有意在炒菜时提早放盐。不过她很快发现，炒多久也是徒劳，目前食盐里主要添加的碘化物是碘酸钾，碘酸钾十分稳定。原来添加的碘易于挥发的“缺点”早在1989年就被攻克了…[详细]
医学界对全民补碘前后甲状腺疾病结构变化的关注，其实早在十几年前就已经开始。最终的结论是：碘营养状态是人类生存的一种生态环境，人为地改变生态环境应当十分谨慎，碘摄入量绝不是越多越好。但是究竟碘摄入量多少是适宜的？各个地区、不同人群的个体差异又是如何？这不是几个专家能解决的问题，国家相关部门必须认真细致对待…[详细]
或者，“碘盐”根本就是个伪问题？
碘盐不含碘，为何一直打着“碘盐”的旗号销售
由于工作的关系，我和盐业公司的人每年都要碰几回面。有一天我将我的疑问和盘托出，谁知那位老兄哈哈大笑，说碘盐里面根本就不含碘。既然碘盐不含碘，旧的疑问就消失了，新的疑问接踵而来，缺碘怎么办？老兄又是一笑，相关部门都会定期不定期地在全国巡回抽查，一旦发现哪个地方缺碘，就立即指令盐业公司加碘…[详细]
“非碘盐”当成碘盐卖是否可能？
既然碘盐一般并不含碘，为何非要一直打着“碘盐”的旗号销售？这样不是会造成盐价虚高吗？其实盐业公司又何止长期卖假碘盐牟取暴利，这十几年来盐价一再上涨，其暴利剧增又能几何？中国的盐都是垄断的，但上游产盐行业又是放开的，整个盐业的利润和好处就最大程度地集中到盐业集团手里。正如油价高企导致成品油走私方兴未艾一样，贩卖私盐也成了一些胆大包天的公民谋生手段…[详细]
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本期责编：张春蕾 设计：刘小囡
