校方不懂营养知识，配餐不科学
　　一份菜牌，一天两个鸡蛋让眼尖的网友看到并说：鸡蛋胆固醇很高，长期这样对孩子身体有损伤，这算哪门子营养早餐。 这样一个评论折射出来我们对营养吃喝科学的一种缺失，其实除了吃饱也要吃好，目前各级政府、教育机构为解决农村、农民工子女中小学生在校(住校)期间的营养问题，专项拨款，特设专项资金，购买食物，合理搭配，制作的午餐，以提高学生身体素质。 做好学生“营养餐”，安全营养是头等大事。有调查显示，“营养餐”通常是上午八九点钟做好的，学生十一点半才午休，盒饭送来时里面的饭菜已被热气形成的水珠打湿了，特别是油炸食品，送来时已经软塌塌的了，味道也变了，且饭菜都凉了，这样还有什么营养可言呢？

　　温总理为了免费午餐这个项目，财政每年拨160亿给中西部的政府，让给孩子们做免费午餐。其实免费午餐最先是由公益慈善者搞起来的，他们的理念是花三元钱让每一个孩子有一顿饱饭吃，得到了社会各界的支持。现在除了一些事情，仔细看看，发现不是出现在那些公益慈善者提供免费午餐的学校，而是地方政府提供免费午餐的学校，这些免费午餐出现了吃回扣这样的事，让人不禁想说，营养午餐到底营养了谁？

　　用一个简单的公式来说，就是在广西壮族自治区马山县林圩镇23所学校形成的模式，“政府主导—企业支持—公益组织助推—媒体宣传—群众参与—社会监督”。政府出资建设厨房，每名学生每天午饭补助3元，九阳希望厨房项目为学校资助蒸饭车、冰箱等设备，“免费午餐”基金再每餐补助1元，学生家长或老师轮流值班做饭，午餐每天开支向社会公示接受社会监督。正是政府负责人、公益组织、爱心企业对贫困孩子的关爱，马山模式得以形成，全县5.5万多名农村在校生吃上午餐。

　　营养午餐、牛奶让日学生长高 厘米 营养午餐、牛奶让日学生长高12厘米 究竟日本政府是怎样让学生的营养结构的平衡得 以保证？ 1998年5月的统计，日本小学生营养午餐的实施率为 99.4%(761万人)；中学生营养午餐的实施率为 82.2%(360万人)。“在日本，中午一餐统一由学校配 给营养、廉价的午餐。有些地方还通过法规规定，学 生中午必须在学校吃饭，而且吃饭时间不能超过12： 20。每天吃饭营养配方不一样，严格按照学生身体成 长不同年龄层制定不同营养菜单。每天饭食不在量多， 而在精。”【详细】