本报讯(张有忠张永)昨天,记者从合肥市卫生局卫生监督所获悉,合肥卫生部门对全市蛋糕面包生产经营单位进行了专项检查,并随机抽取部分产品检验。结果显示,今年节日市场蛋糕面包的卫生质量好于往年。
据介绍,此次共检查了108家单位,抽检蛋糕、面包样品52份,合格率82%。
但是,个别小型糕点店生产布局、工艺流程不合理,检查人员发现,包河区太阳堂面包店、艺品蛋糕坊、蜀山区麦奇蛋糕店、瑶海区联家超市、长丰县金苹果艺术蛋糕店、肥东县蜂蜜无水脆皮蛋糕店等13家糕点店甚至无卫生许可证非法经营。
针对检查中发现的问题,卫生监督执法人员均现场详细指导,并责令限期改正,对22家违法情节严重的单位,依法立案查处。
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