主持人：说到《食品安全法》，现在能够切切实实为老百姓解决哪些问题？现在立法上有一个问责制有一个部门在管这个事情，已经是一个进步了，还有哪些亮点呢？

　　方舟子：有一个亮点大家最近讨论也比较多，比如说机构、组织、个人替食品做虚假宣传，做虚假广告，也要有连带的责任，我看了最近大家关注比较多是明星代言的问题，代言虚假产品要负责的，不是指明星，还包括个人，个人也包括明星，更注意是专家代言，做虚假广告的，专家时候的分量实际上要比明星更有分量。

　　专家是以专业的身份出来，说这个东西好，一般的人也不知道你这个东西是什么东西，专家说这个东西好，普通的公众也相信了，专家的权威更大，明星代言一个产品不懂，有时候产品出问题也很难追究到明星的身上，他本身也是受害者，如果产品出了问题，明星形象也会受损，如果明星有意的骗人，捏造故事，比如说吃了这个产品变年轻了，这就有责任了。通常情况下明星是不知道的，但是专家应该会知道的。

　　主持人：您觉得明星的有连带责任的必要吗？

　　方舟子：有必要，但是要区分不同的情况，明星吃的这些产品本来没有得到国家的批号，不能上市，但是你还进行代言你肯定要承担责任，还有做虚假广告，捏造跟自己有关的事情替产品做宣传，如果产品的文件手续是健全的，明星代言只是做一个样子，也没有吹嘘，后来发现产品有问题了，比如说它在生产的时候偷偷加了东西，比如说三鹿奶粉加了不该加的东西在里面，明星是不知道的，哪知道名牌企业产品还会出问题，这时候明星不应该承担责任。

　　或者是替蒙牛OMP代言，他也不知道OMP是什么东西，他也就代言了，这时候就不能对明星太苛刻，但是专家知道，不知道也会了解，但是蒙牛特仑苏牛奶推出时有很多专家替他们宣传，一直都说OMP多好多好，这专家是否应该承担责任，我觉得是应该的。后来六个部组织专家鉴定说OMP没有危害健康，只是夸大宣传，这些专家是谁？我们都不知道。

　　这些专家的名字都不知道，我私下了解了一下这些专家的名字，我查了一下这些跟蒙牛都有利益关系，拿蒙牛资助做研究，这怎么来进行鉴定，这跟蒙牛有利益关系的，这种专家，如果这个产品出问题，应该追究责任，这个棍子打到明星身上我觉得不太恰当，应该是专家身上。

　　主持人：您觉得除了明星之外，还要增加对专家方面有问责的制度。

　　方舟子：对。

　　主持人：除了这些还有哪些亮点呢？

　　方舟子：消费者索赔可以要求10倍的赔偿，以前是买一赔一，相当于2倍的赔偿，现在把力度加大了，可以索赔10倍了。这个规定也很好，对不法的厂家，不良的企业加大了处罚，但是问题是以前可以2倍赔偿的东西都非常难拿到，现在10倍更难拿到了，厂家更不愿意给你，说来说去怎么让法律的条文能够得到落实。

　　还包括食品安全中把力度也加大，规定食品加了非法的食品添加剂，或者是加了没有经过批准的食品原料在里面，应该没收非法所得，再进行2-5倍的罚款。蒙牛特仑苏牛奶，OMP国家质监总局说是违法添加，不管是作为食品添加剂还是食品新原料，这是有争议的，不管是哪一种都是没有经过批准的，按照现在的食品安全法，就应该没收违法所得，再进行几倍的罚款，这个《食品安全法》是6月1号进行执行。以前的食品卫生法也有类似的规定，虽然处罚的力度没有这么高，但是也有类似的规定。

　　根据当时食品卫生法，也应该对蒙牛进行处罚，比如说食品卫生法第45条有一个规定，生产销售没有经过批准的生产有保健功能食品的，或者是食品说明书含有虚假内容的，就应该没收违法所得，再进行1-5倍的罚款，不管是根据以前的食品卫生法和食品安全法，蒙牛特仑苏牛奶都应该没收所得进行处罚。

　　主持人：在食品方面，在日常用品使用安全也比较担心，经常会看到电器爆炸的新闻，我们怎么杜绝这些问题呢？

　　方舟子：跟食品安全的问题是一样的。

　　主持人：是否有类似的法律呢？

　　方舟子：有类似这方面的法律，监管的部门，而且监管的部门也类似，比如说其他产品安全出问题了，负责也是质监、工商，当然跟卫生部门没有关系，同样也有交叉的，也是这些部门在管的，这些部门同样存在一个问题，只要不像三鹿奶粉吃死人，出现人死了，还是互相踢来踢去，死人他们才不得不管，然后开始像搞运动的方式，就像是奶粉问题，发现问题之后部门把人派到奶厂去进行检查，这样会安全一些，确实是这样，但是能持续多久？我觉得应该是制度性的问题，不应该靠一阵风，某一个问题大家关注了，我把所有的人都放下去，其他的食品问题监管就放松了。