酒店鲜榨果汁暗藏高价猫腻

　　近几年，市民们去酒楼就餐，鲜榨果汁往往成为饮料类的首选。可一扎这样的果汁，在各大酒楼的售价一般都在48元—60元不等。它们是否真的物有所值呢？

　　昨天中午，记者走访武汉多家酒楼。在汉口西北湖一家大型酒楼内，亲眼目睹了一份鲜榨橙汁的整个制作过程。

根据顾客的不同选择，工作人员会准备不同的果汁配料，主要是些果葡糖浆。然后将大半瓶纯净水、一颗早已剥好的橙子一起放入榨汁机，按下搅拌机开关，不到3分钟，鲜榨果汁便做好，可以端给顾客了。记者在吧台前站了不到10分钟，看见工作人员做好3扎果汁送了出去。

　　该酒楼内，这样一扎果汁售价48元。其它如草莓、猕猴桃等档次稍高点的果汁，则卖到60元。记者走访发现，江城各大酒楼对鲜榨果汁的定价很有默契，一扎1.25升的果汁，一般售价都是48元。个别酒店价位更高，少量品种卖到60元或70元。

　　记者联系到在某酒楼制作鲜榨果汁的小周，她坦言，如果偷工减料的话，一扎售价48元的鲜榨果汁，酒楼可赚近40元，“利润高着呢”。她说，一般做橙汁，一个橙子就可搞定，再加上一点糖浆，原材料成本不过二三元。即使再算上购买榨汁机器、员工工资等成本，不过上10元。

　　对此，武汉市物价局相关负责人表示，由于这部分价格物价主管部门早已“放开”，只要酒店在销售时不存在强制消费、诱导消费等行为，物价部门无权干涉。????(据楚天都市报)