肯德基违规添加“滤油粉”？

　　继“新奥尔良烤翅”含苏丹红后，肯德基再掀食品安全风波。昨日，华商报报道说，陕西当地肯德基未经卫生部门批准，向煎炸食品的食用油里添加化学品———“滤油粉”以延长食用油寿命，而“滤油粉”是否安全尚不能确保。

　　据报道，在陕西省的榆林、咸阳地区，有数家肯德基连锁店在煎炸食品的食用油里，添加一种名为“滤油粉”的白色粉末，这种白色粉末主要成分为非晶形水合硅酸镁，能降低煎炸油的酸价、过氧化值、颜色、气味和重金属，以达到对混浊煎炸油的“抛光”作用，从而延长食用油的寿命。

　　目前，咸阳市卫生局、榆林市卫生局和西安市卫生局先后对肯德基店进行了检查，并暂扣了“滤油粉”。陕西省卫生厅也以加急文件将该情况报送国家卫生部，并将对抽检的煎炸油和“滤油粉”送卫生部进行检验。

　　对此，肯德基中国公司昨晚发出声明称，中国肯德基餐厅使用“滤油粉”处理后继续使用的烹饪油，完全符合国家“食用植物油煎炸过程中的卫生标准”所规定的指标要求，一旦接近指标要求限度，都会立刻废弃。政府部门对肯德基餐厅烹饪油的定期抽检中也完全合格。据广州日报