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超市将配快速检测仪-

  本报讯 市工商局昨日提出,为严把进货关,确保上市食品质量安全,市内超市等大型食品卖场要全部配置食品快速检测设备。

  目前,临江重百等个别超市已拥有食品快速检测设备。据悉,这种设备可对水产品、腌腊制品、干副食品、卤制品等多种食品进行检测,根据所配药水不同,可查出上述食品是否含有甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫等多种有毒有害物质。

从抽样到出结果,一般只需5—20分钟。

  据介绍,该局正在打造市、区县、基层工商所、经营者四级食品质量检测体系,争取实现企业自检、消费者送检和工商机关抽检并存的食品质量监测体系。年内,食品快速检测箱将配备到辖区所有工商所;三年内,主城区和县的大型商场、超市及食品批发市场,将全部配置食品快速检测设备。

  要求大超市配食品快速检测设备予以自律,工商称同时要加大市场监管力度。市工商局今年食品检测费用将纳入专项支出,并在去年基础上增加30%,使全年食品抽检样品数达1万组以上,快速检测达到2.1万组以上。(记者陈斌)

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