东方网4月2日消息:清明节即将来临,传统食品青团的卫生状况受到市民关注。近期,市食品药品监督局对本市超市、食品零售店销售的各类青团产品进行监督抽检,总体合格率达到94%。
市食品药品监督局在全市范围共抽检各类青团产品52件,所有样品都进行了菌落总数、霉菌、致病菌等6个项目的检测和评价。
不合格样品标示为:上海黄天源糕团食品有限公司3月13日生产的散装青团、上海沪西状元楼贸易有限公司马陆分公司3月11日生产的盒装青团和上海纯的食品有限公司3月13日生产的散装青团,不合格原因为菌落总数或霉菌计数超标。
食品药品监督部门已责令有关单位停止经营,并将对其作出相应的行政处罚。选稿:姚莉莉 来源:smg
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