浙江：水产品和干腌制品质量安全问题依然突出

　　新华网杭州11月13日专电（记者屈凌燕）记者从浙江省工商局获悉，浙江省工商系统三季度共抽检各类食品经营场4．6万个（次），检测各类食品112万批次，查获不合格食品16．4万公斤。其中，浙江新鲜果蔬的整体质量优于往年同期，而水产品非法防腐剂超标现象集中，干腌制品质量安全问题依然突出。

　　根据浙江省工商局最新一期公布的《浙江省商品交易市场运行情况分析》显示，三季度浙江省共抽检干腌制品11．4万批次，发现不合格产品2．4万公斤。而根据抽检结果，干腌制品中二氧化硫残留的现象仍较为普遍，主要集中在脱皮蔬菜、干腌制蔬菜和炒货等食品中。

　　抽检还发现水产品非法防腐剂超标现象也仍然集中。三个月检测了11万批次水产品，查获6222公斤不合格产品，其中不规范使用双氧水和含醛类添加剂，或直接使用甲醛、双氧水溶液浸泡防腐，造成食品中上述两类非法物质含量超标，仍然是影响水产品质量的主要原因。

　　“从抽检的65万批次新鲜蔬菜、水果和其中查获的3．9万公斤不合格产品情况来看，浙江新鲜果蔬的整体质量优于往年同期。”浙江省工商局有关负责人表示。