四川省泡菜协会成立

　　将承担标准制定、开拓市场、科技创新和行业自律等责任

　　本报讯　（记者胡彦殊）12月7日，四川省泡菜协会在蓉正式成立，未来它将承担起参与制定四川泡菜标准、帮助泡菜企业开拓市场、推动科技创新和行业自律等责任。省委副书记李崇禧出席成立大会并讲话。

　　我省发展泡菜产业独具优势，省委、省政府将泡菜产业作为特色优势产业给予大力扶持。今年以来，我省编制完成《四川泡菜产业发展规划》和实施方案，成功举办首届“中国·四川泡菜国际论坛”，并完成了“四川泡菜”国家地理标志申报工作，正着手培育“四川泡菜”区域品牌。全省泡菜产业呈现出前所未有的良好发展势头。2009年，全省泡菜总产量预计达120万吨，比上年增长20％，实现总产值94亿元，增长25％。但也面临拓展市场、规范工艺、提升质量等新情况、新问题，迫切需要成立行业协会加强规范管理，推动发展。

　　目前，全省已有120余家泡菜企业加入泡菜协会，按照协会章程，协会的业务范围主要包括：建立行业自律的长效机制，组织市场开拓、组织会员单位举办展销推介活动，组织参与制定、修改行业产品技术质量标准、行业发展改革规划等。

　　李崇禧在泡菜协会成立大会上指出，四川泡菜产业发展迅速，成立泡菜协会的条件已经成熟，泡菜协会将在规范企业行为、维护行业利益、树立行业形象方面成为推进四川泡菜产业发展的又一支重要力量。李崇禧要求泡菜协会要当好生产标准的制定者，并督促企业严格按照标准和生产规程操作；要当好市场开拓的先行者，推进泡菜进部队、进宾馆、进超市、进学校，大力开拓市场；要当好科技创新的推动者，开发低盐、中盐、多品种、多口味泡菜产品；要当好品牌打造的促进者，通过培育“中国·四川泡菜”品牌，创造和放大四川泡菜产品优势；要当好沟通交流的联络者，及时收集、发布四川泡菜产业发展相关信息；要当好行业自律的倡导者，引导企业规范经营、诚信经营。