加工点正在卸车,一只狗想要逃跑 本组图片 本报记者 文直 摄 |
一只狗逃到车顶 |
铁钳夹脖 棒打狗头
屠宰场一开工全村狗哀号
皮毛溃烂、眼睛血红,一条条经过长途运输,状态不佳的大型犬,不断被送到长春市绿园区城西镇四间房村泵站附近一家无牌狗屠宰场内。
附近村民称,该屠宰场可日屠宰狗300条左右。屠狗场内一杀狗,全村的狗都吓得不住哀号。
日杀300余条“外地狗”
6月14日4时许,接到群众举报后,记者找到了这家屠宰场。虽然还是凌晨,但这里已经停了一辆红色辽宁牌照的大货车,车上摞着几层狗笼。
村民们说,这家屠宰场在村里已约两年了。日日屠宰活狗,每天两到三大车,算下来一天就有300多条大型犬被宰杀。
“有时候,送来的狗都怀着崽子,长途运输时生在车上后,狗崽就扔在道边儿。我们看着可怜就捡回来,但这样的狗,根本养不活。”抛弃刚出生的小狗还是其次,最让他们不忍目睹的,还是这家屠宰场杀狗的惨状。
“他们杀狗时,我们村里的狗都跟着一起哀鸣。”村民刘大哥反映。
铁钳夹脖 棒打狗头
6月15日,记者再次来到狗屠宰场,正好赶上工人从大货车上卸狗。
卸车成了考验狗的第一道关。这些货车都经过长途跋涉,车厢分成三层,每层笼子只有十几厘米高,狗只能趴着。送到屠宰场后,全都被夹着拖进去。
村民张大爷说:“他们杀狗,不仅全村的狗跟着突突,人看了也害怕!”
这些人的工具很简单,一把铁钳、一根粗木棍。手持铁钳的工人,先将蜷缩在笼子里的狗脖子夹住,然后将狗拖出笼外。另外一名工人手持镐把,顺势一抡,击中狗的额头,一直哀号的狗,没了声音。
一条黄狗,侥幸挣脱铁钳,蹿到白色厢货顶部。黄狗几次想从高的车上跳下逃生,几次尝试都没成功。
这时,一个穿花上衣的男子爬上车顶,拿着钳子把狗捉住,顺势一拖,狗摔在地上,发出凄惨的叫声。为活命,黄狗就地翻滚,瘸着腿跑向大门口,从大门口铁栅栏的缝隙中伸出头,爪子不断地抓挠铁栅栏。
工人跑过来,用木棍对黄狗的头部重重一击,小狗飞出五六米才落地,溅起一阵尘土。工人举起粗大的木棍,重重地在黄狗头上补了两下。一切恢复了平静。
扒皮狗肉8元钱一斤
狗肉的去向是哪里?记者以买家身份,来到屠宰场暗访。
“大哥我们要买狗。”
“行,要多少?”
“咱这咋卖的?”
“带毛的6块,扒好的8块。要啥样的、要多少?”
工人表示,他们的狗肉根本不愁卖。一般都是小饭店或个人到这儿自己拉,还有的流向了光复路批发市场。
走进屠宰场,记者注意到,这些狗被“打晕”(工人们如是说)后,血顺着头部、嘴、耳朵慢慢流下,汇聚在一条小沟里,流进附近的下水井里。
褪毛处只有一口开水锅
很快,这些狗被扔进一台微型面包车,装满一车后,面包车飞速驶离屠宰场。
车大约走了十多分钟,停在另外一处厂房外,滚滚的热气和血腥味,证明这里就是褪毛、清理的工厂。
狗被运进其中一间平房。这里到处都是黑色的油污,屋内的热气让工人们不得不赤裸上身干活儿。
厂房里有7个工人,还有一口用白铁皮围成的巨型开水锅。锅里的开水不停翻滚,已经变成了血红色,一股股腥臭味儿就是从这里冒出来的。
工人将锅里的狗肉,用一根长木杆捞出来,放进边上的褪毛机。从机器里出来的狗,就成了没毛的白条狗。来源:新文化报
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