专家称“牛奶香精”太笼统 奶粉禁香令应规范

　　婴儿奶粉“禁香令”需完善

　　有乳业专家建议补充允许使用物质

　　近期“禁香令”引起业内热烈讨论，本报28日也报道了市民多种婴儿奶粉都有香精香料，但厂家指是按照卫生部2008年的一个文件规定依法添加的。雅培给本报发出信件指出，所有产品均遵照规定和经检验合格。有业内专家表示，将向卫生部建议哪些香精和香料是法规允许使用的，应该在“禁香令”的终稿中一一列出。

　　多种奶粉均有使用香精

　　雅培公关部给本报发来的媒体沟通信表示， 卫生部网站7月26日发布的《食品用香料、香精使用原则》(征求意见稿)，在9月6日前，都是反馈意见征集阶段，《食品用香料、香精使用原则》正式公布时，将收录于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，但该规定正式公布和实施时间尚未确定。

　　据记者日前在广州市面看到，多种知名奶粉均有使用香精和香料，雅培喜康力(2、3阶段)配料表中标明有草香味食用香料，多美滋3阶段有乙基香兰素，惠氏金装幼儿乐(2、3阶段)也有乙基香兰素。

　　香精配料写法应规范

　　昨日，资深乳业人士王丁棉表示，日前的“禁香令”征求意见稿中称包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品不得添加食品用香料、香精，但是附带一句“法规另有明确规定者除外”，存在灰色地带，他将向卫生部上书建议对此清晰列明。

　　王丁棉称，现时一些产品配料对于香精的说明不够清楚，有些产品用非学名诸如“牛奶香精”这样笼统的叫法，应该予以规范。

　　2008年的规定

　　按照卫生部2008年的“21号公告”，“凡适用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg／100ml、5mg／100ml和按照生产需要适量使用。” (刘俊)