来源：浙江在线
明天是中秋节。商家们也早已铆足了劲，做好了准备。尽管天气预报说，今年可能赏雨，而非赏月，但是这丝毫不影响那些迎接大假的消费者。餐馆里中秋团圆饭已经预订满了，赏月的包厢提前一个月就被抢光了。超市、农贸市场随处可见新上市的东海海鲜。高档水产品盼着中秋销售额井喷。
中秋团圆饭预定饱和
赏月包厢提前一个月抢光
如果你还没有预定包厢吃中秋团圆饭，要想在中秋节当天预订，估计有点玄了。昨天，杭州多家餐馆表示，目前餐馆的包厢已经预定一空。一些能在露台吃饭的场地，或者带有阳台的包房，在8月初就已经全部被订光。
中秋佳节一家人聚在一起，吃个团圆饭，同时欣赏西湖美景、一轮明月，实在惬意。杨公堤12号味庄，它所在的地理位置用来过中秋最适合不过。办公室胡主任说，客人半年前就开始预订中秋包厢。
“我们有部分包厢是带阳台的，在房间用餐，就能赏月。中秋节当天，餐厅还会赠送月饼、冰激凌，让客人度过一个美好的夜晚。”胡主任说。
不过这些带有阳台的包厢几乎靠抢，一个月以前就已经全都预定完了。“上个星期还有客人来预定这类包厢，工作人员告诉他们无法预定，客人都觉得很遗憾，但是毕竟数量有限，订完就没有了。”胡主任介绍，截至昨天，味庄的包厢已经全部预定一空。
该餐馆规定，大堂的位置一律不接受预定，如果消费者希望举家去西湖边吃个团圆饭，可以提早去味庄等位，说不定能占个好位置。
杭州花中城餐饮连锁旗下六家店的包厢，同样预定一空。办公室主任顾惠芬说，最早的客人估计在去年就已经预定了中秋包厢。
“过节期间的包厢非常紧俏，现在许多客人都有提早预订的意识。店里的包厢提早一个月就被订光了。”顾主任说。
中秋节是传统佳节，杭州本地的传统菜肴最受欢迎。味庄的金牌蟹汁鳜鱼、蟹酿橙，花中城的东坡鸡、天香鱼等等菜肴，都是消费者必点的招牌菜。
中秋过节图的就是热闹，能赏月的餐馆自然最抢手，譬如杭州索菲特西湖大酒店的露台自助餐。
“一家人在露台赏月，吃吃自助餐也是一种很美妙的方式。中秋节当天，我们会增加一些酒水品种，以及海鲜菜肴。人均消费238元。”刘总经理介绍。
而位于龙井鸡笼山的杭州雷迪森龙井庄园，有一间命名为“茶”的餐厅，在这里可以品尝到地道的杭帮菜、中餐以及东南亚菜式。许多客人都会在酒店预定一间房间，然后全家在一起吃个团圆饭。
行政办秘书于畅说，目前有两个类型的酒店客房已经抢光了。一种是闲云套房，由于浴缸是在户外阳台的，是小家庭最钟爱的；另一种是花园套房，有客厅、卧室、阳台，视野开阔。“中秋节三天假期，这两类房型已经全部预定出去。”于畅说道。
由于房源紧俏，中秋节的房价比平日的房价高10%至15%。以龙井庄园的闲云套房为例，平日的价格在3866元左右，中秋节的价格在4416元。
近水楼台先得月，中秋节凡是能看到月亮的餐厅和宾馆，都太俏了。
新上市的东海海鲜齐全
高档水产品盼中秋井喷
“现在买的带鱼，越来越小了。”拎着菜篮子逛了一圈的王阿姨最终还是挑了两条带鱼，一斤十六元。
赶在节前，东海开渔了，杭州不少农贸市场又出现了新鲜海鲜。不少摊贩们发现，今年的海鲜个头越来越小了。“特别是鲳鱼，才巴掌大。以前两三两重的很普遍。”摊贩肖强感慨道。
“到今天下午三点，农都农产品批发市场里，新上市的东海海鲜货源就齐全了。”杭州农都农产品批发市场水产部经理严苗富告诉记者。农都新上市的东海海鲜有带鱼、马鲛鱼、鲳鱼、墨鱼等。“节日里的供应量肯定没问题。”
杭州世纪联华超市里，刚上市的东海海鲜以带鱼和鲳鱼为主。“新鲜带鱼有点贵，小带鱼价格每斤十六元左右。鲳鱼规格小的要十七元左右一斤，规格大的要好几十块呢。”金师傅说道。
虾类方面，一直位居高价的河虾已经下市了。现在市场上还在卖的虾品种有明虾、沼虾、基围虾。从市场表现来看，近一个月，明虾的价格较稳定，最近吃明虾还是比较实惠。“品质好的明虾一斤十四、五元，稍次的十三元一斤。”金师傅说道。
“沼虾的价格一斤十七八元。”沼虾价格相比一个月前的每斤二十元，稍微降了两三元。“过节了，虾的价格还会涨的。”金师傅补充道。基围虾的价格仍然保持在每斤六十元到七十元。
沃尔玛超市负责海鲜采购的齐小姐告诉记者，“自从开渔后，超市里的部分冰鲜水产品价格降了15%到25%。目前超市正紧锣密鼓地上市一些新鲜海产品。”
节日，往往也是高档水产品赚得盆满钵满的时候。
三“分”中秋高档水产品市场的主角分别是湖蟹、甲鱼以及进口的三文鱼。最受关注的水产品，头把交椅自然交给湖蟹。“中秋三天的销售量等于超市一年湖蟹总销售量的三分之一。这三天的销售额会达到平时的300%。”杭州世纪联华超市负责高档水产品采购的郑建平说道。
湖蟹最新上市但却敌不过甲鱼，不能坐上交易量的第一名。“尽管甲鱼是全年型的产品，但是节日期间的消费量也是不能低估的。甲鱼的井喷会在中秋节前一天，销售量会达到平时的100%到200%。中秋三天的销售额预计会约占全年销售额的五分之一。”郑建平说道。
中秋家庭聚会多，不少人会选择一些高档海鲜食材，比如三文鱼。“在稍微高档些的地方，一份三文鱼刺身，量不多，可动不动就卖到一两百，实在是有些奢侈。所以，还是直接去超市里买回家自己做。”利用假日，不少人打算自己下厨做一顿大餐。
“进口三文鱼的三天销售额会增长三四倍，现在平时一周十一万元左右的销售额，这周预计要达到二十万到三十万元。”郑建平说，“如果按照这个周期每天的销售量来算，那么中秋节会超过春节呢。”
据每日商报 刘丽芳 张蓉蓉
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