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日本料理将申报非物质文化遗产

2012年03月09日19:41
来源：人民网
　　人民网东京3月9日电（记者于青） 据共同社报道，日本政府9日正式决定，将向联合国教科文组织申请把从北海道到冲绳的乡土料理等“和食 日本人传统饮食文化”认定为非物质文化遗产。

　　日本政府将在本月向教科文组织提交申请书，最快于年内确定审查时期。如果顺利，2013年11月就会由教科文组织确定能否登录。

　　有关饮食文化的非物质文化遗产已有“法国美食艺术”、“墨西哥传统料理”等4项先例，如何展示日本料理的独特性或将成为申报成功与否的关键。

　　作者：于青
(责任编辑：UN607)
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