红荸荠用上焦亚硫酸钠 武汉工商拉网清查

　　荆楚网（楚天都市报）（记者张乐克通讯员运刚孟丽）武汉市场上少数荸荠又红又亮的秘密昨天终于揭晓：在洗荸荠时，不法商贩使用了一种化学物质——焦亚硫酸钠。

　　异常鲜亮的荸荠现身武汉市场，记者跟踪拍下不法商贩“洗”荸荠用了一种白色粉末。

　　省质监局专家称，焦亚硫酸钠是一种防腐剂，除了可以防腐，更可漂白。遇反应会释放致癌物质二氧化硫，并残留在食物上，不易去除。

　　对这一化学物品，国内很多消费者并不陌生。2004年，国家有关部门曾通报二氧化硫残留超标近200倍的涉毒黄花菜，就是因不法商贩在黄花菜上使用焦亚硫酸钠“美容”所致。为此国家卫生部当时还出台了专项规定，禁止在黄花菜中使用焦亚硫酸钠。现在，少数不法商贩又将其用在了荸荠上。

　　检测结果出来后，武汉市工商部门昨组织力量，对全市2个荸荠主产区、37个集贸市场和超市，展开了专项清查行动，但当天未发现这类问题荸荠。工商部门表示，春节前将继续加大对荸荠产销地点的巡查力度，不让一个问题荸荠流向市场。

　　笋干丝竟用硫磺“增色”

　　荆楚网（楚天都市报）（记者张乐克通讯员方全清）昨日，武汉市黄陂工商执法人员在辖区杨园市场查处了一大包用硫磺加工过的笋干丝。

　　这种笋干丝售价仅为市价的五分之一，且产品外包装上无质量安全标识。内有一股刺鼻的腐臭味。小贩朱某交代，笋干丝是家庭作坊生产的，嫩竹笋浸泡切丝后用硫磺增色。在汉销售此类笋干丝的都是其同乡，到处流动销售，“卖点钱就回家过年”。

　　当天查获的近10公斤笋干丝均被依法没收销毁。