山东大蒜遭提前订购 众蒜商豪赌2010年蒜价

　　中广网北京4月6日消息（记者姜文超颜凯）据中国之声《新闻纵横》7时41分报道，2009年，国内大蒜价格犹如脱缰的野马屡创新高，从“谷底”的两毛钱一斤一路飙升至4块钱一斤，创造了许多经销商“一夜暴富”的神话，而进入2010年，“疯狂的大蒜”似乎又将卷土重来

　　近来，在山东的一些大蒜主产区，很多蒜商提前出手，先期“圈占”了部分蒜农的蒜地，控制蒜源，豪赌2010年大蒜价格。流通领域的资本提前进入生产领域，会对大蒜价格产生怎样的影响？在经历了去年的“疯狂”之后，今年大蒜价格将是怎样的走势？提前下注，蒜商能否赌赢2010年的大蒜市场？

　　记者近日前往山东济宁的金乡、鱼台等地大蒜主产区进行调查采访，在山东鱼台县李阁镇房庄村见到了当地有名的蒜农——52岁的王玉梅。王玉梅已经种了30多年的大蒜了。李阁镇是鱼台县种植大蒜最多的乡镇之一，而房庄村几乎家家都种大蒜。每年新蒜下来之后，各地的大蒜经销商都会蜂拥至村里，讨价还价收购新蒜。

　　让王玉梅吃惊的是，以往新蒜下来之后才能见到的蒜商，今年春节前，大蒜还在青苗期的时候，她和她的乡亲们就已经接待了十几批蒜商。

　　王玉梅：一亩地3000块钱。就是说定的时候看到你的蒜啥样，就（先）给你1000，到抵蒜薹1000，到挖蒜给清这3000块钱。

　　王玉梅今年种了6亩大蒜，她将其中的5亩蒜地承包给了金乡的蒜商。按照合同蒜薹和大蒜的收获全归蒜商所有。

　　王玉梅：就是浇水你负责给他浇两回水，他拿肥料，打药、施肥都不用咱自己管了，他们包蒜的管了，收蒜他也自己收，自己找人挖。

　　王玉梅说，目前自己村里的蒜地已经承包出去了30多亩，而且随着蒜商之间日趋激烈的争抢，承包价格更是不断往上涨。

　　王玉梅：3000块钱一亩的。3500的包出去几亩，3700的包出去几亩。

　　而现在有些苗情好的地块，尽管承包价格涨到了4000块钱，农民还是不舍得往外包，之前低价将蒜地承包出去的蒜农也大部分都后悔了。

　　王玉梅：这庄4000的没包了，都不包了，4000又不朝外包了。包给人家现在又后悔了。

　　记者随后又来到了以大蒜闻名世界的金乡县。作为我国最主要大蒜生产地和集散地，金乡县大蒜常年种植面积在60万亩左右，产量达60万吨，而通过金乡县销往世界各地的大蒜更是超过了全国销量的60%，素有“世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡”的美誉。

　　在金乡县的大蒜批发市场，不仅密集地分布着数百家从事大蒜批发、外贸和加工的企业，也常年聚集着大批来自全国各地的蒜商。李彦勇就是其中的一位。

　　李彦勇：一亩地挣1000块钱，保守的话。不保守的话就得1400、1500差不多。

　　李彦勇说，根据他的经验，今年大蒜应该还会持续2009年的行情，这个时候提前承包蒜地应该是稳赚不赔。

　　相比蒜农而言，走南闯北的大蒜经销商们显然掌握更多的市场信息，而且一部分经销商还自有冷库等存储设备，低价买进大蒜、存储一段时间后再高价投放市场，就能赚不少差价。现在蒜商介入生产领域，直接掌握了蒜源，更加不用担心蒜农到时候待价而沽，利润空间会更大。

　　李彦勇：（大蒜）垄断到一些人手里了，他能掌握价格。老百姓不掌握价格，他是地里收的，收了就卖了。掌握到一些人手里，价格必须要上涨。价格要是低的话，我就入库，价格要是高的话，我就卖。

　　而且来自蒜农和经销商等多方面的信息表明，今年的大蒜行情仍然值得看好。

　　金乡县金一村的周雪峰从1986年就开始经营大蒜生意，至今已经在大蒜市场里摸爬滚打了20多年。周雪峰估计，今年金乡地区大蒜种植面积约为55万亩，增加的产量有限，难以拉低蒜价。更何况，今年冷空气来得早，倒春寒天气多，估计大蒜还会有小幅减产。

　　周雪峰：从去年来看，当时大蒜种植的时候，蒜种价格比较高，很多蒜农留蒜种的时候留得不是太足，这样相应的种植面积比上年增加的不是太多。总面积虽然增加了，单产今年有所降低，总商品蒜的量比2009年大不了多少。

　　记者还了解到，2009年5月底新蒜上市时，金乡附近地区还有约30万吨的陈蒜需要消化，但当时蒜价仍创造了新高。目前，金乡县大约只有18万吨陈蒜，而且今年五一之前会基本销完。因此，今年大蒜的市场供应量将比去年有所减少，供求矛盾有可能比2009年更加尖锐和突出。

　　在这样的背景下，流通领域的资本通过“圈占”蒜地进入生产领域，提前控制蒜源，值得警惕。

　　周雪峰：据我了解，包地块有很多是经销商，但是有很多人完全是炒作行为。没利润他不会出手。也算是形成一种小型垄断，迫使大蒜价格上涨，会出现这个局面。

　　一些市场专家和分析人士也认为，由于去年投入的成本价高，今年大蒜行情被普遍看好，如果一些蒜商再趁机大量屯蒜、炒作，大蒜价格可能会背离市场规律，出现过快过高上涨的现象。当前，有关部门应该未雨绸缪，准备好相关预案，加强引导和市场监控，防止可能出现的蒜商恶意炒作、哄抬蒜价的行为。金乡大蒜市场研究专家周昭阳：

　　周昭阳：市场价格还是根据供需关系（决定）。这个供需关系也不是一个单纯的大蒜协会，甚至一个地方政府能去调节的，因为大蒜总体上不光是金乡县一个地方种。最好能跨区域的成立一个大蒜产销合作社，这样才能正确的引导老百姓，促使大蒜产业健康有序的发展。